Brovia
Barolo Brea Vigna Ca' Mia 2020
| 品名 | DOCG Barolo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
- 身份：Barolo DOCG 2020 Brovia，100%内比奥罗，酒精度14.5%，750毫升瓶装
- 葡萄园：Brea，Ca’ Mia地块，位于巴罗洛产区核心的卡斯蒂廖内·法莱托
- 香气：野莓、大黄、罗望子、蜜粉、松脂和八角的香气
- 口感：结构丝滑宽广，酸度突出，单宁紧致；带有香脂和香料风味
- 搭配建议：18-20°C醒酒1小时；非常适合搭配肉类、野味和陈年奶酪
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Brovia Barolo Brea Vigna Ca’ Mia呈现出明亮的石榴红色。采用内比奥罗葡萄酿制，展现出深邃的芳香轮廓，清晰可见野生浆果、大黄和罗望子的香气。随着香气的演变，释放出淡淡的香粉、柏木和冷杉树脂的气息，并点缀着优雅的焦油和八角风味。入口丝滑宽广，伴有明显的酸度和紧致细腻的单宁结构。这是一款具有卓越陈年潜力的葡萄酒，能够随着时间的推移展现出更加迷人的风采。
产地来源
这款结构感十足的红葡萄酒产自卡斯蒂廖内·法莱托市，这是皮埃蒙特著名的葡萄酒产区。葡萄采自Brea葡萄园，位于Ca’ Mia特定地块，这片土地赋予了葡萄酒独特的风土特征。Brovia酒庄在生产过程中严谨关注每一个农业细节，旨在彰显产区的独特个性。最终酿造出的葡萄酒完美诠释了原产地风土的精髓，每一口都印证了巴罗洛的卓越声誉。
酿造方式
酿造过程旨在保留原始香气的完整性，并塑造持久的口感结构，辅以持久的香草和香料气息。为充分体验其复杂性，建议提前一小时醒酒，并在18至20摄氏度的最佳温度下饮用。其浓郁的香气使其成为红肉、野味和陈年奶酪的理想搭配。与玉米糊配炖牛肉或风味浓郁的猪肉菜肴搭配时风味尤为突出。这款卓越的皮埃蒙特葡萄酒持续获得国际权威酒评家的高度评价。
历史与趣闻
这款卓越的巴罗洛DOCG诞生于卡斯蒂廖内·法莱托，体现了Brovia家族自1863年以来的悠久酿酒热情。在酿酒师亚历克斯·桑切斯的精心管理下，2020年份忠实展现了Ca’ Mia葡萄园的独特风土。该酒限量生产，曾获得Vinous 95分和James Suckling 94分的高度评价，这款高贵的皮埃蒙特红葡萄酒拥有长达十五年的陈年潜力。这是一颗真正的葡萄酒瑰宝，非常适合庆祝最难忘的时刻。
奖项
-
2020
94/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
-
2020
95/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1863
- 酿酒师: Alex Sanchez
- 生产的瓶子: 75.000
- 公顷: 15
| 名称 | Brovia Barolo Brea Vigna Ca' Mia 2020 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Brovia |
| 故事 | 历史与趣闻这款卓越的巴罗洛DOCG诞生于卡斯蒂廖内·法莱托，体现了Brovia家族自1863年以来的悠久酿酒热情。在酿酒师亚历克斯·桑切斯的精心管理下，2020年份忠实展现了Ca’ Mia葡萄园的独特风土。该酒限量生产，曾获得Vinous 95分和James Suckling 94分的高度评价，这款高贵的皮埃蒙特红葡萄酒拥有长达十五年的陈年潜力。这是一颗真正的葡萄酒瑰宝，非常适合庆祝最难忘的时刻。 |
| 产地 | 卡斯蒂廖内·法莱托 |