Brancaia
Rosé 2024
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Merlot |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中酒泥3个月；在瓶中进一步数月 |
- 葡萄酒与产地：托斯卡纳IGT有机静态桃红葡萄酒，2024年采收
- 葡萄品种：纯梅洛，葡萄园位于拉达因基安蒂与马雷玛之间
- 酿造工艺：短时间带皮浸渍，低温不锈钢罐发酵
- 陈酿方式：在不锈钢罐中与酒泥接触三个月，随后在瓶中陈放数月
- 风味与搭配：带有野草莓和紫丁香香气，口感清新；适合搭配开胃酒和海鲜菜肴
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Brancaia Rosé是一款采用梅洛葡萄酿造的有机静态桃红葡萄酒，产自托斯卡纳的中心地带。酒体呈现出淡雅明亮的粉红色，带来令人愉悦的果香。香气从野草莓到丁香，交织着石榴、白桃、苹果和柠檬的气息。入口展现出良好的结构，口感细腻、清新且轻盈。活泼的收尾使其成为开胃酒或轻食晚餐的绝佳选择。与甲壳类和瘦肉鱼类搭配和谐，也能优雅地衬托沙拉、白肉和新鲜奶酪。
产地来源
葡萄采自位于基安蒂拉达和马雷玛之间的精选葡萄园。葡萄藤享有西向和西南向的日照，生长在中等海拔，根系扎根于以沙质为主，夹杂少量淤泥和黏土的土壤中。该地区的土壤和气候环境以地中海气候为特色，夏季炎热，冬季温和，昼夜温差显著。微弱的海风持续影响，有助于保持葡萄的清新和活力。Widmer家族以追求平衡和对自然的深切尊重为理念，管理着Brancaia酒庄。
酿造工艺
梅洛葡萄的酿造过程采用极短时间的皮渣接触，这是提取淡雅粉色和保持口感轻盈的关键步骤。葡萄汁在不锈钢罐中低温发酵，最大程度保留了细腻的原始香气。随后在同一容器中与细酒泥接触三个月，使葡萄酒获得更丰富和圆润的口感。最后经过数月的瓶中陈酿，以稳定并协调风味。
历史与趣闻
这款优雅的有机桃红葡萄酒是Widmer家族热情的结晶，自1981年以来，他们将意大利风情与瑞士精确完美融合，向托斯卡纳地区的丰富资源致敬。在Barbara Widmer和Carlo Ferrini的带领下，这款葡萄酒展现了100%梅洛的真实风采，葡萄种植于拉达因基安蒂与马雷玛之间的沙质和黏土土壤上。这是一件真正的平衡与可持续发展的杰作，海风的吹拂更突显了其自然的活力。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
3 - 5年
| 名称 | Brancaia Rosè 2024 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Merlot |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Brancaia |
| 故事 | 历史与趣闻这款优雅的有机桃红葡萄酒是Widmer家族热情的结晶，自1981年以来，他们将意大利风情与瑞士精确完美融合，向托斯卡纳地区的丰富资源致敬。在Barbara Widmer和Carlo Ferrini的带领下，这款葡萄酒展现了100%梅洛的真实风采，葡萄种植于拉达因基安蒂与马雷玛之间的沙质和黏土土壤上。这是一件真正的平衡与可持续发展的杰作，海风的吹拂更突显了其自然的活力。 |
| 产地 | 马雷玛（托斯卡纳） |
| 气候 | 地中海，夏季炎热，冬季温和，昼夜温差大，并有轻微的海风。 |
| 土壤成分 | 以沙质为主，含有部分淤泥和黏土成分 |
| 发酵温度 | 低温 |
| 生产工艺 | 葡萄皮极短时间接触后进行发酵，低温不锈钢罐中发酵，并在酒泥上陈酿 |
| 酿酒工艺 | 在与果皮短暂接触后，葡萄汁在不锈钢罐中低温发酵。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中酒泥3个月；在瓶中进一步数月 |