描述
这款巴罗洛DOCG静止红葡萄酒，酒精度15%，100%内比奥罗葡萄酿造，由博维奥酒庄 Bovio 出品。容量0.75升，2020年份。这款巴罗洛葡萄酒完美诠释了皮埃蒙特产区的传统，散发着成熟水果和巧克力的香气。博维奥家族如今已传承至第三代酿酒师，他们满怀热情地耕耘着自家葡萄园。入口饱满醇厚，结构均衡，单宁优雅而持久。
奖项
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2020
4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2020
94/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2020
3此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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2020
94/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
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香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1976
- 酿酒师: Giuseppe Caviola e Matteo Franchi
- 生产的瓶子: 55.000
- 公顷: 8
从葡萄园的精心耕作到大橡木桶中的陈酿，酒庄的理念始终以尊重传统和风土特色为基础。
酒庄出产的四款巴罗洛红葡萄酒分别为 Rocchettevino、Arborina、Gattera 和 Parussi，还有一款经典巴罗洛红葡萄酒，由 La Morra、Barolo 和 Castiglione Falletto 葡萄园的葡萄酿制而成：Nebbiolo Firagnetti、Barbere d'Alba Ciotto 和 Regiaveja、Dolcetto d'Alba Dabbene 和 Langhe Chardonnay Alessandro。 阅读更多
| 名称 | Bovio Barolo Gattera 2020 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Bovio |
| 产地 | 拉莫拉 |
| 气候 | 风向：南风 |
| 酿酒工艺 | 对葡萄进行软压榨。使用本地酵母在木桶中控温发酵约 15 天，期间定期抽水，以确保最佳提取果皮中的色素和单宁。随后采用浸没式瓶盖技术进行中长期浸渍，装瓶并进行乳酸发酵。 |
| 陈酿 | 该酒在橡木桶中 20 至 24 个月；然后在水泥罐中数月后装瓶。 |