Biondi Santi
Brunello di Montalcino Greppo 2020
| 品名 | DOCG Brunello di Montalcino |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 在斯拉沃尼亚大橡木桶中24-36个月（至少24个月），随后在瓶中至少熟化4个月 |
- 名称及年份：Brunello di Montalcino DOCG Greppo 2020，干型红葡萄酒
- 葡萄品种及葡萄园：Tenuta Greppo的桑娇维塞·格罗索，10-25年树龄，手工采摘
- 酿造工艺：在橡木、混凝土和不锈钢中控温发酵，使用本地酵母
- 陈酿：在斯拉沃尼亚大橡木桶中陈酿24-36个月，瓶中陈酿4个月
- 香气及评分：樱桃和紫罗兰香气，带有淡淡的香料气息；Decanter 97分，Parker 95分
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Brunello di Montalcino Greppo 是由 Biondi Santi 酿造的一款静态红葡萄酒，能够展现Sangiovese Grosso最真实的本质。这款葡萄酒体现了蒙塔尔奇诺著名产区的经典风格，展现出精准且极为复杂的香气轮廓。入口带来温暖且咸鲜的口感，由充满活力的清新感和良好平衡的酸度引领。酒体结构因橡木桶陈酿而更加丰富，结构感强且优雅的单宁支撑着整体口感，为饮用带来活力，并预示着持久且清晰的收尾。
产自哪里
葡萄产自位于托斯卡纳蒙塔尔奇诺的 Greppo 庄园。葡萄藤树龄在十至二十五年之间，扎根于富含砾石和片岩底土的土壤中，非常适合高品质葡萄种植。该地区拥有温和气候，日照充足，昼夜温差显著。这些土壤和气候条件确保了葡萄的和谐成熟，使葡萄酒拥有清晰的香气轮廓和极佳的陈年潜力。
如何酿造
酿造过程始于严格的人工采摘，以挑选最优质的葡萄串。发酵在受控温度下于橡木桶、水泥罐和不锈钢罐中进行，仅使用本地酵母。陈酿阶段需在斯拉沃尼亚大橡木桶中静置二十四至三十六个月，随后在瓶中继续熟成。
历史与趣闻
被认为是历史上第一款布鲁奈罗，Biondi Santi家族的Tenuta Greppo酒庄出产的蒙塔尔奇诺布鲁奈罗体现了十九世纪庄园的真实愿景。这款具有纪念意义的红葡萄酒拥有非凡的陈年能力，即使在酒窖中存放一个世纪，也能保持其优雅风采。2020年份，因三月罕见的降雪和九月初开始的采收而独具特色，赢得了国际评论界的高度评价，获得了Decanter 97分和Robert Parker 95分的好成绩。
奖项
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2020
97/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
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2020
95/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2020
94/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
-
2020
95/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
15 - 25年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1825
- 酿酒师: Federico Radi
- 生产的瓶子: 70.000
- 公顷: 32
格雷波 "庄园位于蒙塔尔奇诺东南方，海拔 500 米左右，拥有理想的微气候和土壤，适合酿造寿命长、芳香浓郁的红葡萄酒。这里种植的葡萄树完全用于酿造布鲁奈罗葡萄酒，目前占地约 19 公顷，出产的葡萄品质上乘。费鲁基欧的儿子塔克罗迪（Tancredi）也是一位才华横溢的农夫和著名的酿酒师，他正式将布鲁奈罗酒列为典型代表，为未来的法规奠定了基础，并将该酒推向市场，尽管产量很小，但在短短几十年间取得了巨大的商业成功，他作为一位有远见的专家的工作也得到了认可。格雷波 "酒庄的蒙塔奇诺布鲁奈罗葡萄酒是世界上最长寿的葡萄酒之一。如今，Tancredi 的儿子 Franco Biondi Santi 每年生产约七万瓶葡萄酒。他将葡萄酒出口到世界各地，并从 1888 年起就在自己的酒窖中储存布鲁奈罗葡萄酒。布鲁奈罗-比昂迪-桑提是一款陈年时间较长的葡萄酒，其香气和风味经年不衰，始终保持着活力和持久性。 伯顿-安德森将布鲁奈罗-比昂迪-桑提定义为 "冥想酒"：非常持久，即使倒空酒杯也能散发出细腻的香气。香气悠长，口感无比和谐。这款酒应在适宜的环境、适宜的温度下仔细品尝，并以适当的方式准备饮用。 阅读更多
| 名称 | Biondi Santi Brunello di Montalcino Greppo 2020 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Brunello di Montalcino DOCG |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Biondi Santi |
| 故事 | 历史与趣闻被认为是历史上第一款布鲁奈罗，Biondi Santi家族的Tenuta Greppo酒庄出产的蒙塔尔奇诺布鲁奈罗体现了十九世纪庄园的真实愿景。这款具有纪念意义的红葡萄酒拥有非凡的陈年能力，即使在酒窖中存放一个世纪，也能保持其优雅风采。2020年份，因三月罕见的降雪和九月初开始的采收而独具特色，赢得了国际评论界的高度评价，获得了Decanter 97分和Robert Parker 95分的好成绩。 |
| 产地 | 蒙塔尔奇诺（锡耶纳），托斯卡纳，意大利 |
| 气候 | 温带，昼夜温差明显，阳光充足的时段较长 |
| 土壤成分 | 来源多样，富含砾石；以片岩土壤为佳。 |
| 收获 | 九月中旬左右 |
| 发酵温度 | 受控温度 |
| 生产工艺 | 手工采摘；在橡木桶、水泥罐和不锈钢罐中使用本地酵母进行控温发酵；在斯拉沃尼亚大橡木桶中陈酿，并在瓶中进一步熟化。 |
| 酿酒工艺 | 九月中旬手工采摘；在橡木桶、水泥罐和不锈钢罐中使用本地酵母进行控温发酵；在斯拉沃尼亚大橡木桶中陈酿24-36个月（至少24个月），随后在瓶中至少陈化4个月。 |
| 陈酿 | 在斯拉沃尼亚大橡木桶中24-36个月（至少24个月），随后在瓶中至少熟化4个月 |