描述
蒙特普尔恰诺阿布鲁佐DOC葡萄酒，酒精度14.5%，由Binomio酒庄出品，2021年份。100%蒙特普尔恰诺葡萄酿造。这款酒体强劲、结构饱满的红葡萄酒，酿造工艺精湛，充分展现了其独特风味。葡萄于十月下旬手工采摘，在立式发酵罐中进行浸渍和发酵，并在新橡木桶和二手橡木桶中陈酿15个月。香气浓郁，带有野生草莓、黑莓、野生红色水果和香料的芬芳。口感强劲有力，单宁成熟平衡，清新持久。荣获詹姆斯·萨克林和Vinous 93/100的高分评价。
奖项
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2021
93/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2021
93/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
| 名称 | Binomio Montepulciano d'Abruzzo 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Montepulciano d’Abruzzo DOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Montepulciano |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 阿布鲁佐 |
| 供应商 | Binomio |
| 产地 | 阿布鲁佐-佩斯卡拉。马耶拉山坡上的预公园 |
| 气候 | 海拔：约 300-350 米。 |
| 土壤成分 | 中等质地粘土。 |
| 栽培系统 | 非常开阔 |
| 每公顷产量 | 45/50 q/ha |
| 收获 | 十月下半月手册 |
| 酿酒工艺 | 在酿酒厂，我们采用非侵入式方法。我们采用简单的酿酒方法，酿造出新鲜、纯净、不过度萃取的葡萄酒。去梗。在立式酿酒槽中浸渍和发酵。 |
| 陈酿 | 脱脂、压榨和苹乳发酵。装入新橡木桶和二次橡木桶。熟化 15 个月，选择橡木桶，装瓶前不进行拼配和轻度过滤。 |