Bellingham
Bernard Series Hand Picked Viognier 2020
| 品名 | N/A |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 南非 (South Africa) |
| 葡萄品种 | 100% Viognier |
| 陈酿 | 在旧橡木桶中。 |
- 葡萄品种与年份：纯维欧尼，2020年静态白葡萄酒
- 产地与酒庄：南非沿海地区；由贝灵汉酒庄酿造
- 规格与酒精度：0.75升螺旋盖瓶装，酒精度13%
- 酿造工艺：手工采摘，精选酵母，陈酿于旧橡木桶中
- 口感与搭配：黄水果与香料风味；非常适合搭配鱼类、亚洲菜肴及白肉
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Bellingham Hand Picked Viognier是一款静态白葡萄酒，风格精致且果香优雅。采用维欧尼葡萄酿制，呈现明亮的稻草黄色。闻香时，散发出浓郁的香气，带有梨、桃和哈密瓜的气息，并点缀着蜂蜜和坚果的细腻层次。入口后展现出温暖而包裹感十足的结构，以成熟黄色水果的风味为主导，酒体饱满。品饮时以完美的口感平衡脱颖而出，带来愉悦的清新感和细腻的酸度，最终收尾为柔和的香料余韵。
产地介绍
这款白葡萄酒产自南非的海岸产区，该地区位于西开普省，是著名的葡萄酒产区。维欧尼葡萄在这里得益于开普地中海气候，葡萄能够充分成熟。这样的自然环境让葡萄酒在保持平衡清新的同时，发展出深邃的果香。Bellingham酒庄通过这款酒展现了产区的独特性，酿造出具有现代风格、忠实反映南非海岸风格的葡萄酒。
酿造工艺
这款葡萄酒的酿造始于精心的人工采摘，以最大程度保留维欧尼的芳香。在酒庄内，采用精选酵母进行发酵，突出原始果香的纯净。随后，葡萄酒在旧橡木桶中陈酿一段时间。橡木的使用尊重了品种本身的特性，帮助柔化酒体结构，并赋予酒液淡淡的香料气息，确保口感干爽、丰富且极具持久性。
历史与趣闻
成立于1693年的南非历史名庄Bellingham巧妙地融合了传统与创新。这款属于The Bernard Series系列的白葡萄酒，致敬酿酒师Bernard Podlashuk，赞颂了这种偏爱开普地中海气候的葡萄品种。精心的手工采摘确保了桃子和梨的新鲜香气得以保留，而在旧橡木桶中陈酿则赋予了酒体细腻的香料余味，充分展现了海岸产区的真实风土特色。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1693
| 名称 | Bellingham Bernard Series Hand Picked Viognier 2020 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Viognier |
| 国家 | South Africa |
| 产地 | 南非 |
| 供应商 | Bellingham |
| 故事 | 历史与趣闻成立于1693年的南非历史名庄Bellingham巧妙地融合了传统与创新。这款属于The Bernard Series系列的白葡萄酒，致敬酿酒师Bernard Podlashuk，赞颂了这种偏爱开普地中海气候的葡萄品种。精心的手工采摘确保了桃子和梨的新鲜香气得以保留，而在旧橡木桶中陈酿则赋予了酒体细腻的香料余味，充分展现了海岸产区的真实风土特色。 |
| 产地 | 开普 (南非) |
| 气候 | 开普地中海 |
| 生产工艺 | 手工采摘葡萄，选用酵母发酵，并在老橡木桶中陈酿 |
| 酿酒工艺 | 手工采摘并精心挑选的葡萄；采用精选酵母进行发酵，以突出香气；在旧橡木桶中陈酿，带来淡淡的香料风味。 |
| 陈酿 | 在旧橡木桶中。 |