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颜色
味道
服务于：
08 - 10 °C
长寿：
05 - 10 years
生产者
Bel Colle
来自这个酒庄
- 公顷: 10
我们位于巴罗洛山丘上的维尔杜诺（Verduno），这里是阿尔巴（Alba）和拉莫拉（La Morra）之间的一颗天然明珠，也是葡萄酒之王找到其最精美、最细腻表达方式的地方。在我们的葡萄园里，我们种植着最伟大的传统葡萄品种：内比奥罗（Nebbiolo）、巴贝拉（Barbera）、多尔切托（Dolcetto）和莫斯卡托（Moscato）。此外，我们还种植了稀有珍贵的葡萄品种，即我们的兰加珍珠：纳塞塔（Nascetta）、弗拉维塔（Favorita），尤其是佩拉维加（Pelaverga），我们是皮埃蒙特最大的佩拉维加生产商。在酒窖中，我们用热情和经验：按照传统酿造，不强求，突出葡萄树的特性，支持我们的葡萄酒追求卓越的自然倾向。
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Starters
Fish
Cheese
White fish
| 名称 | Bel Colle Alta Langa Cuvee Valentina Brut 2021 |
|---|---|
| 类型 | White classic method sparkling wine brut |
| 葡萄酒名称 | Alta Langa DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 90% Pinot Nero, 10% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Bel Colle |
| 产地 | 维西米 |
| 气候 | 海拔：海拔 380 米 |
| 土壤成分 | 钙质粘土。 |
| 酿酒工艺 | 初级发酵：90%在钢桶中发酵，10%在法国阿利埃酒窖中发酵。二次发酵：瓶中 60 天。 |
| 陈酿 | 使用精选酵母在瓶中 36 个月。 |