描述
这是一款什么样的葡萄酒
Beaufourt Freres Orange Brut Nature 是 Beaufort Frères 出品的一款迷人的有机起泡酒,属于法国勃艮第的 Vin Mousseux de France,融合了霞多丽和黑皮诺,采用传统法酿造。葡萄皮浸渍赋予酒体浓郁的橙色和铜色光泽。其香气以成熟柑橘和橙皮为主调,伴有药草和红茶的气息。入口干爽紧致,鲜明的酸度和细腻的单宁结构支撑,余味咸鲜,由细腻活泼的气泡提升整体风味。
产地来源
这款起泡酒产自勃艮第核心地带的 Virey-sous-Bar 市镇,Beaufort Frères 在此严格采用有机和可持续方式种植葡萄。该产区的风土在这款 Vin Mousseux de France 中得以充分展现,带来垂直且严谨的饮用体验。凭借其独特的香气和干爽的结构,非常适合搭配亚洲菜肴及辛香料理。建议在 8-10°C 下饮用,是油炸食品、瘦鱼和洗皮奶酪的理想搭配。
酿造工艺
酿造过程遵循传统法的各个步骤,并通过精心的葡萄皮浸渍,赋予葡萄酒独特的色泽和细腻的多酚成分。选择酿造天然极干型起泡酒,完全不添加糖分,突显其纯净表达,保持线性风格。这一精准的酿酒理念确保了干爽的气泡,清新口感。酿造工艺还赋予这款酒极佳的陈年潜力,使其随着时间推移表现出卓越的进化。
历史与趣闻
这款起泡酒诞生于勃艮第的Virey-sous-Bar,由安德烈·博福特精心酿制,代表着对橙酒类型的严格致敬。其有机且可持续的混酿,将传统经典工艺的卓越与果皮浸渍的独特魅力相结合,成为法国风土优雅而独特的表达。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于:
08 - 10 °C
长寿:
5 - 10年
| 名称 | Beaufourt Freres Orange Brut Nature |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有机 经典气酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Vin mousseux de France AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Beaufort Freres |
| 故事 | 历史与趣闻这款起泡酒诞生于勃艮第的Virey-sous-Bar,由安德烈·博福特精心酿制,代表着对橙酒类型的严格致敬。其有机且可持续的混酿,将传统经典工艺的卓越与果皮浸渍的独特魅力相结合,成为法国风土优雅而独特的表达。 |
| 产地 | Virey-sous-Bar,勃艮第,法国 |
| 生产工艺 | 传统方法(经典法),带果皮浸渍;天然极干型,无加糖 |
| 酿酒工艺 | 传统方法(经典法),带皮浸渍;无加糖天然型(无加量)。 |

