描述
这是一种什么样的葡萄酒
这款来自皮埃蒙特的静态红葡萄酒采用内比奥罗葡萄酿制而成。倒入杯中,展现出石榴红色,并带有橙色光泽。闻香时,呈现出空灵且浓郁的香气,入口则庄重而丝滑,展现出极佳的陈年潜力。凭借其结构感,这款酒与肉类、野味以及陈年奶酪等菜肴搭配和谐。
产地来源
葡萄种植于朗格地区的拉莫拉,葡萄园海拔在400至900米之间。葡萄采自四个历史悠久的地块:Cannubi、Ruè、San Lorenzo和Rocche dell’Annunziata,在酿造过程中巧妙混合。Bartolo Mascarello酒庄创立于1918年,秉承对皮埃蒙特风土的尊重,采用符合该著名丘陵产区特性的农业流程。
酿造工艺
酿造过程包括长时间浸渍发酵,持续近两个月,有助于多酚的缓慢提取。随后,葡萄酒在大型橡木或栗木桶中陈酿三年,严格避免使用小橡木桶,以突出葡萄品种的风味特征。木桶陈酿结束后,经过适度的瓶中熟成,完成整个酿造流程,最后静置待饮。
历史与趣闻
巴托洛·马斯卡雷洛酒庄于1918年在拉莫拉成立,这款庄重的2020年份巴罗洛马格南正是对朗格地区传统的致敬。采用1.5升的珍贵大瓶装,极大地保证了其卓越的陈年潜力,这款非凡的红葡萄酒完全由内比奥罗葡萄酿制而成。经过近两个月的长时间浸渍后,葡萄酒在大型橡木或栗木桶中陈酿三年,严格避免使用小橡木桶。最终呈现出一款口感强劲且丝滑的杰作,并凭借高达97/100的国际认可获得了高度评价。
奖项
详情
香水
颜色
味道
服务于:
18 - 20 °C
长寿:
超过25年
醒酒时间:
1小时
- 创办年份: 1918
- 酿酒师: Maria Teresa Mascarello, Alessandro Bovio
- 生产的瓶子: 30.000
- 公顷: 5
20 世纪 60 年代,他的儿子巴托洛(Bartolo)接过了酒庄的大旗,并以他的激情、专业精神和个性,果断地转向葡萄酒生产,远离法国时尚。这家历史悠久的传奇酒庄现在由巴托洛的女儿玛丽亚-特雷莎-马斯卡雷洛(Maria Teresa Mascarello)经营。
酒庄位于巴罗洛的中心地带,这里的 Cannubi、Ruè 和 San Lorenzo 以及 La Morra 镇的 Rocche dell'Annunziata 等葡萄园都是以自然的方式栽培,经过长时间的浸渍酿造,并在大橡木桶中巧妙地陈酿,然后以统一的标签装瓶,而不沉溺于为每个葡萄园生产单独的标签。 阅读更多
| 名称 | Bartolo Mascarello Barolo Magnum 2020 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 1,50 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Bartolo Mascarello |
| 故事 | 历史与趣闻巴托洛·马斯卡雷洛酒庄于1918年在拉莫拉成立,这款庄重的2020年份巴罗洛马格南正是对朗格地区传统的致敬。采用1.5升的珍贵大瓶装,极大地保证了其卓越的陈年潜力,这款非凡的红葡萄酒完全由内比奥罗葡萄酿制而成。经过近两个月的长时间浸渍后,葡萄酒在大型橡木或栗木桶中陈酿三年,严格避免使用小橡木桶。最终呈现出一款口感强劲且丝滑的杰作,并凭借高达97/100的国际认可获得了高度评价。 |
| 产地 | La Morra(库内奥省),朗格 |
| 发酵 | 将近两个月 |
| 生产工艺 | 根据当地古老传统,进行长时间发酵和浸渍(近两个月) |
| 酿酒工艺 | 按照当地古老传统酿造:葡萄采摘后进行长时间浸渍(近两个月),将Cannubi、San Lorenzo、Ruè和Rocche dell’Annunziata葡萄园的葡萄一起发酵和浸渍;在大型橡木或栗木桶中陈酿3年(不使用小橡木桶),并在瓶中进一步陈放数月。 |
| 陈酿 | 在大型橡木桶或栗木桶中3年(不使用小橡木桶),并在瓶中进一步熟成数月。 |
| 年产量 | 30000 瓶子 |

