Banfi
Banfi Stilnovo 2025
其他年份：
2022| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | Merlot, Sangiovese, Syrah, Teroldego |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中与酒渣接触约6个月；部分在橡木桶中 |
| 其他年份： | 2022 |
- 年份与风格：2025年托斯卡纳IGT干红葡萄酒，酒精度13%，酒体饱满且丝滑
- 葡萄品种：桑娇维塞搭配梅洛、西拉和特罗尔德戈
- 酿造工艺：采用部分风干葡萄的Governo工艺，不锈钢罐发酵
- 陈酿：在酒泥上陈酿6个月，部分酒液随后在橡木桶中陈酿
- 香气与搭配：樱桃和李子的香气，适合搭配红肉和陈年奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Stilnovo Governo all’Uso Toscano 是由 Banfi 酿造的一款醇厚红葡萄酒。Sangiovese、梅洛、希拉和特罗尔德戈的混酿带来饱满丝滑的口感。闻香中突出的是樱桃和成熟李子的浓郁气息，并伴有野莓和紫罗兰花香的点缀。入口柔和，单宁融合良好，带来愉悦的清新感。品尝以咸鲜且持久的收尾结束，非常适合搭配陈年奶酪、红肉和风味浓郁的主食。
产地来源
这款葡萄酒诞生于托斯卡纳的心脏地带——著名的蒙塔尔奇诺产区。Banfi酒庄在优质土壤上种植葡萄藤，有利的微气候确保葡萄最佳成熟。采用可持续农业实践保护当地生物多样性，保证健康且芳香浓郁的收成。海拔与日照的结合，造就了这款托斯卡纳红葡萄酒和谐且富有活力的风格。
酿造工艺
酿造首先在控温不锈钢罐中发酵。随后采用托斯卡纳传统Governo工艺，通过加入部分风干葡萄进行二次发酵，赋予酒体更多厚重感和复杂度。之后在酒泥上陈酿约六个月，进一步提升口感圆润和丝滑质地。最后在木桶中熟成，使葡萄酒达到完美平衡。
历史与趣闻
Stilnovo Governo all’Uso Toscano诞生于1978年，由马里亚尼兄弟的远见卓识创立，代表了Banfi酒庄的现代优雅。由酿酒师马泰奥·巴尼奥利签名，这款迷人的托斯卡纳IGT 2025通过在部分风干葡萄上再次发酵，重新演绎了一项古老的地方传统。这一工艺丰富了以桑娇维塞为主的混酿结构，赋予其丝滑的质地和浓郁的黑樱桃及野莓香气。这是一款余味鲜明持久的红葡萄酒，巧妙地将历史与创新融合于一杯充满活力且令人满足的美酒之中。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1978
- 酿酒师: Matteo Bagnoli
- 生产的瓶子: 10.000.000
- 公顷: 1.089
| 名称 | Banfi Stilnovo 2025 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | Merlot, Sangiovese, Syrah, Teroldego |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Banfi |
| 故事 | 历史与趣闻Stilnovo Governo all’Uso Toscano诞生于1978年，由马里亚尼兄弟的远见卓识创立，代表了Banfi酒庄的现代优雅。由酿酒师马泰奥·巴尼奥利签名，这款迷人的托斯卡纳IGT 2025通过在部分风干葡萄上再次发酵，重新演绎了一项古老的地方传统。这一工艺丰富了以桑娇维塞为主的混酿结构，赋予其丝滑的质地和浓郁的黑樱桃及野莓香气。这是一款余味鲜明持久的红葡萄酒，巧妙地将历史与创新融合于一杯充满活力且令人满足的美酒之中。 |
| 产地 | 托斯卡纳，意大利 |
| 气候 | 经过一个正常的冬季后，春初的多雨为土壤提供了良好的水分储备；六月干旱，气温远高于平均水平；七月干燥且气温低于平均值，有利于光合作用和花青素的积累；八月炎热但通风良好，没有造成损害；八月底至九月期间，重要的降雨与干燥晴朗的日子交替出现，避免了过度成熟。 |
| 发酵温度 | 25–30 °C |
| 生产工艺 | 托斯卡纳传统工艺（在部分风干葡萄上进行二次发酵）；在不锈钢罐中控温发酵并与酒渣接触；部分在橡木桶中陈酿 |
| 酿酒工艺 | 在受控温度（25-30°C）下的不锈钢罐中发酵。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中与酒渣接触约6个月；部分在橡木桶中 |