Astoria
Prosecco Rose Velére Millesimato Extra Dry 2025
| 品名 | DOC Prosecco Treviso |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.0% 按体积 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | Glera, Pinot Nero |
- 名称与风格：Prosecco DOC Rosé 年份起泡酒，特干型桃红起泡酒
- 葡萄品种与产地：Glera 和黑皮诺，产自威尼托大区特雷维索；手工采摘葡萄
- 酿造工艺：葡萄轻柔压榨，采用查玛法二次发酵
- 品鉴笔记：三文鱼粉色，气泡细腻；带有杏子、桃子、红醋栗和草莓的香气
- 搭配与饮用建议：适合作为开胃酒，搭配鱼类、甲壳类和奶酪。建议饮用温度为6–8°C
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Velere Prosecco Rosé是一款由Astoria在威尼托地区用Glera和黑皮诺葡萄酿造的受控原产地命名的桃红起泡酒，将当地特有的清新与坚实的结构完美融合。倒入杯中，展现出美丽的三文鱼粉色调，并伴有细腻持久的气泡。香气优雅，充满了清晰的杏子、桃子、红醋栗和草莓的果香，并融合了淡淡的花香。入口柔和和谐，在鲜明的酸度与特干型风格特有的微甜之间取得了良好平衡，收尾干净且包裹感十足。
产地来源
这款Prosecco产自威尼托，葡萄园位于特雷维索省，按照理性葡萄栽培的原则进行管理。葡萄藤约十五年树龄，东西走向，拥有理想的光照条件，有助于葡萄的完美成熟。Velere这个名字是对威尼斯共和国历史的致敬，献给那些为威尼斯战船制作帆布的古老工匠，将这款葡萄酒与其产地的历史文化根源紧密相连。
生产工艺
经过精心的人工采摘后，用于混酿的Glera和黑皮诺葡萄会进行轻柔的破碎和压榨，以保留纯净的香气。随后采用查玛法进行二次发酵，这是一种能够突出果香并保证活泼持久气泡的理想工艺。这款桃红起泡酒展现出极强的餐桌适应性：无论是作为开胃酒，还是搭配清淡菜肴、鱼类、贝类和细嫩肉类都非常出色。
历史与趣闻
作为威尼斯系列的一部分，Velere 这个名字是对曾为威尼斯共和国战船制作风帆的历史工匠们的致敬。除了强烈的历史意义外，这款酒瓶还因其独特的美学特点而脱颖而出：瓶身采用独家钻石图案设计。
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气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1987
- 酿酒师: Roberto Sandrin
- 生产的瓶子: 2.000.000
- 公顷: 40
Val del Brun庄园是阿斯托利亚的心脏：40公顷的葡萄园坐落在风景优美的普罗塞克丘陵上，这一独特的景观于2019年被联合国教科文组织认定为世界遗产，公司也通过遵守Vignes fleuries协议（2014年）和SQNPI认证（2018年）来保护这一景观。欢迎来到阿斯托利亚葡萄酒公司，在这里，自然、品味和理想才是真正重要的。 阅读更多
| 名称 | Astoria Prosecco Rosè Velere Extra Dry 2025 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 静止气酒 extra dry |
| 葡萄酒名称 | Prosecco DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | Glera, Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Astoria |
| 故事 | 历史与趣闻作为威尼斯系列的一部分，Velere 这个名字是对曾为威尼斯共和国战船制作风帆的历史工匠们的致敬。除了强烈的历史意义外，这款酒瓶还因其独特的美学特点而脱颖而出：瓶身采用独家钻石图案设计。 |
| 产地 | 特雷维索省，威尼托，意大利 |
| 生产工艺 | 查马法 |
| 酿酒工艺 | 轻柔破皮/压榨，查玛法 |
| 残糖 | 12.5 gr/L |