Arianna Occhipinti
SP68 Rosso 2025
| 品名 | IGT Terre Siciliane |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 西西里岛 (Italy) |
| 葡萄品种 | 70% Frappato, 30% Nero d'Avola |
| 陈酿 | 6个月在水泥罐中，1个月在瓶中；未经过滤 |
- 葡萄品种：70%弗拉帕托和30%黑达沃拉；西西里地区有机红葡萄酒 IGT
- 香气：红玫瑰、黑胡椒、甘草、大黄和香桃木的香气
- 口感：口感扎实且和谐，单宁柔滑，清新平衡
- 酿造工艺：采用本地酵母发酵，果皮浸渍15天；未经过滤
- 陈酿及产区：水泥罐陈酿6个月+瓶中1个月；产自维多利亚（拉古萨省），海拔280米
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Arianna Occhipinti 的 SP68 Rosso 是一款有机葡萄酒，由 弗拉帕托 和 黑达沃拉 葡萄混酿而成。作为西西里土地的纯粹表达，它采用本地酵母发酵，并在水泥罐中陈酿，呈现出浓郁的宝石红色，散发红玫瑰、黑胡椒、甘草、大黄和香桃木的香气。入口坚实，单宁柔滑，极佳的清新感带来极好的平衡感。
产地来源
这款红葡萄酒产自西西里，位于维多利亚地区，海拔约280米。酒名致敬当地省道，彰显与原生风土的深厚联系。葡萄藤采用Guyot和短梢修剪法种植，以确保果实理想成熟。根系扎根于中等质地的土壤，主要由亚亚平宁山脉的石灰质沙土组成。这一独特的地质结构赋予葡萄酒极佳的清新感和细腻、均衡的口感。
生产工艺
生产过程遵循有机农业原则，并采用生物动力法，完全不使用任何合成化学干预。采收后，依靠本地酵母启动自然发酵。随后与葡萄皮接触浸渍十五天，这一步对提取颜色和结构至关重要。葡萄酒随后在水泥罐中陈酿六个月，最后在瓶中静置一个月。为保留感官风味的完整性，葡萄酒不经过过滤。
历史与趣闻
这款西西里地区IGT葡萄酒以SP68命名，这是一条位于维多利亚的道路，见证了阿丽安娜·奥奇平蒂与家乡土地的深厚情感。这是一款年轻的葡萄酒，源自对土地的热爱，以及对展现西西里真实风土的执着追求。
奖项
-
2025
2此食品和葡萄酒出版物备受推崇，并提供意大利葡萄酒的最好评估。 它拥有一个由100多名专家提供公正，独立和可靠的评估的长期传统。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 2004
- 酿酒师: Arianna Occhipinti
- 生产的瓶子: 150.000
- 公顷: 40
| 名称 | Arianna Occhipinti SP68 Rosso 2025 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Terre Siciliane IGT |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 70% Frappato, 30% Nero d'Avola |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里岛 |
| 供应商 | Arianna Occhipinti |
| 故事 | 历史与趣闻这款西西里地区IGT葡萄酒以SP68命名，这是一条位于维多利亚的道路，见证了阿丽安娜·奥奇平蒂与家乡土地的深厚情感。这是一款年轻的葡萄酒，源自对土地的热爱，以及对展现西西里真实风土的执着追求。 |
| 产地 | ：维多利亚 (RG) |
| 气候 | 海拔：280米 |
| 土壤成分 | 中等质地；亚亚平宁地区的石灰质沙土 |
| 栽培系统 | Guyot 和短梢修剪 |
| 收获 | 九月最后一周，十月上旬 |
| 生产工艺 | 采用本地酵母发酵；在葡萄皮上浸渍15天；不经过过滤；在水泥罐中陈酿6个月，瓶中陈酿1个月 |
| 酿酒工艺 | 使用原生酵母发酵；带皮浸渍15天。 |
| 陈酿 | 6个月在水泥罐中，1个月在瓶中；未经过滤 |