Argiano
Brunello di Montalcino 2021
| 品名 | DOCG Brunello di Montalcino |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 总共约30个月在木桶中：第一年在法国橡木的小桶和中桶中，随后在斯拉沃尼亚橡木的大桶中；装瓶前在水泥罐中静置数月，之后在瓶中进一步熟成。 |
- 名称与年份：布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺DOCG 2021，纯桑娇维塞，酒精度14.5%
- 香气特征：深红宝石色，樱桃和红色水果香气，带有香脂气息
- 口感与结构：酒体饱满，清新咸爽，单宁丝滑，余味悠长持久
- 酿造工艺：低温浸渍，26°C以下自发发酵，采用本地酵母
- 陈酿与可持续性：橡木桶陈酿30个月，后转入水泥罐；有机种植，无塑料
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Argiano的布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺是一款托斯卡纳静态红葡萄酒，仅采用桑娇维塞葡萄酿造，采用自然发酵并在橡木桶中陈酿。倒入酒杯中呈现出深邃的宝石红色，香气中清晰可辨成熟红色水果的芳香，并伴有香脂、柑橘和野生香草的气息。入口展现出饱满且结构感强烈的酒体，由鲜明的咸鲜感和优雅的单宁支撑。口感平衡，余味极为持久，真实而深刻地展现了产区的风土特色。
产自哪里
这款葡萄酒诞生于蒙塔尔奇诺地区的Sant’Angelo in Colle。葡萄园位于海拔280至310米之间，温和的气候和夏季昼夜温差大，确保了葡萄的最佳成熟。葡萄藤按照有机农业原则种植，扎根于富含泥灰岩和古老黏土、石灰质含量高的土壤。这种特殊的地质结构赋予葡萄鲜明的芳香轮廓和强烈的味觉张力。
如何酿造
酿造过程从精心挑选葡萄串开始，随后进行短暂的低温预发酵浸渍。自然发酵由本地酵母引发，在控温的不锈钢罐和水泥罐中进行，苹果酸乳酸发酵也在此完成。随后在橡木桶中陈酿，使用法国橡木的小桶和中桶，以及斯拉沃尼亚橡木的大桶。最后在水泥罐中进一步陈酿，并在瓶中静置，以确保酒体的稳定和精致。
历史与趣闻
阿尔贾诺成立于1580年，与雅努斯神的神话息息相关，拥有卓越的传统，甚至被焦苏埃·卡尔杜奇的诗句所颂扬。在这一辉煌遗产的基础上，酒庄如今更加注重环境保护：作为蒙塔尔奇诺首家实现完全无塑料化的企业，公司采用了卓越的有机与再生农业，以保护和滋养土壤。这种真诚的生态理念和对生物多样性保护的严格坚持，使得酒庄能够酿造出罕见高贵的有机桑娇维塞，让大自然的和谐在酒杯中得以真实展现。
奖项
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2021
94/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
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2021
94/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2021
93/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2021
94/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
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2021
96/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
| 名称 | Argiano Brunello di Montalcino 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Brunello di Montalcino DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Argiano |
| 故事 | 历史与趣闻阿尔贾诺成立于1580年，与雅努斯神的神话息息相关，拥有卓越的传统，甚至被焦苏埃·卡尔杜奇的诗句所颂扬。在这一辉煌遗产的基础上，酒庄如今更加注重环境保护：作为蒙塔尔奇诺首家实现完全无塑料化的企业，公司采用了卓越的有机与再生农业，以保护和滋养土壤。这种真诚的生态理念和对生物多样性保护的严格坚持，使得酒庄能够酿造出罕见高贵的有机桑娇维塞，让大自然的和谐在酒杯中得以真实展现。 |
| 产地 | Sant'Angelo in Colle，蒙塔尔奇诺（锡耶纳），托斯卡纳，意大利 |
| 气候 | 螨虫 |
| 土壤成分 | 古老的泥灰岩和黏土，含有高浓度的石灰石 |
| 收获 | 在九月底到十月中旬之间 |
| 发酵温度 | 控制温度在26°C以下 |
| 发酵 | 大约15天 |
| 生产工艺 | 在受控温度下，采用本地酵母在不锈钢罐中自发发酵，并进行自发苹果酸乳酸发酵；随后在法国橡木小桶和大桶以及斯拉沃尼亚橡木大桶中陈酿，最后在水泥罐中静置。 |
| 酿酒工艺 | 发酵前冷浸渍约4天；葡萄汁与果皮在不锈钢（和水泥）容器中进行自发发酵，温度控制在26°C以下，持续约15天/2-3周，使用本地酵母；在水泥罐中自发进行苹果酸乳酸发酵；在法国橡木桶和大斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿（总共约30个月），然后在水泥罐中静置至装瓶。 |
| 陈酿 | 总共约30个月在木桶中：第一年在法国橡木的小桶和中桶中，随后在斯拉沃尼亚橡木的大桶中；装瓶前在水泥罐中静置数月，之后在瓶中进一步熟成。 |