Marchesi Antinori
Solaia 2022
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese, 5% Cabernet Franc |
| 陈酿 | 在法国新橡木桶中约18个月（苹果乳酸发酵后在橡木桶中进行），随后在瓶中约1年后上市。 |
- 产地：Tignanello酒庄，基安蒂经典产区，海拔350-400米，朝向西南
- 葡萄品种：75%赤霞珠，20%桑娇维塞，5%品丽珠；酒精度13.5%
- 酿造工艺：分批在60百升发酵罐中发酵；平均温度27°C（最高31°C）
- 陈酿：在橡木桶中进行苹果乳酸发酵，并在全新法国橡木桶中陈酿约18个月
- 风味特征：黑莓、樱桃、巧克力和香草的香气；单宁丝滑，余味持久
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Solaia是一款由安东尼世家在托斯卡纳生产的顶级红葡萄酒。它由赤霞珠、桑娇维塞和品丽珠精心混酿而成，采用分批酿造以保留葡萄的完整性和精确的香气表现。葡萄在锥形发酵罐中浸渍后，进行苹果酸乳酸发酵，并在橡木桶中长时间陈酿。入口顺滑，带有鲜明的清新感和丝滑的单宁结构，引领至悠长而深邃的余味。这一复杂的感官风格通过黑莓、樱桃、巧克力和香草的香气得以展现。
产地来源
这款葡萄酒产自Tignanello酒庄，位于基安蒂经典产区的中心地带，坐落在格雷韦河谷和佩萨河谷之间。葡萄园朝西南，海拔350至400米，土壤为上新世时期的海洋化石土壤，石灰岩和片岩与黏土混合。葡萄藤享受着白天温暖、夜晚凉爽的气候，昼夜温差理想，有助于果实的完美成熟。这一独特的风土赋予葡萄酒紧致的结构，支撑其充沛的活力和深邃的表现力。
酿造工艺
经过严格的人工筛选后，去梗的葡萄进行轻柔压榨。葡萄汁通过重力流入锥形发酵罐，在受控温度下分批进行发酵和带皮浸渍，以优化萃取。压榨结束后，葡萄酒完成苹果酸乳酸发酵，并在全新法国橡木桶中陈酿约十八个月。最后，不同地块的葡萄酒被调配成最终混酿，在装瓶前达到最终的结构和谐。
历史与趣闻
Solaia 2022诞生于1978年安东尼世家提纳内罗庄园，是意大利葡萄酒复兴的真正象征。在这个卓越的实验室中，Sangiovese的灵魂与Cabernet Sauvignon和Cabernet Franc的大胆融合。该酒仅在最佳年份酿造，这款卓越的超级托斯卡纳以其优雅和国际声望令人着迷，并荣获Decanter和James Suckling颁发的98分殊荣。
奖项
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2022
5指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2022
98/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
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2022
3此食品和葡萄酒出版物备受推崇，并提供意大利葡萄酒的最好评估。 它拥有一个由100多名专家提供公正，独立和可靠的评估的长期传统。
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2022
98/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2022
96/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
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2022
95/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
超过25年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1385
- 酿酒师: Renzo Cotarella
16 世纪，银行家兼商人亚历山德罗-安东尼将其庄园的葡萄酒推向了意大利国内外，从里昂到佛兰德斯，从西班牙到阿尔及尔。
1898 年，尼科洛侯爵的儿子洛多维科和皮耶罗两兄弟创建了 "洛多维科和皮耶罗安东尼侯爵庄园"，他们是尼科洛的直系后裔，尼科洛在 1506 年购买了安东尼宫殿，为托斯卡纳葡萄酒享誉世界并成为高品质产品做出了巨大贡献。2023 年 2 月初，安东尼家族的 Villa Antinori Toscana IGT 2019 在《葡萄酒评论家》（Wine Specator）杂志评选的 "2022 年十大物有所值葡萄酒 "中名列世界第三，是唯一入选的意大利葡萄酒。 阅读更多
| 名称 | Antinori Solaia 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese, 5% Cabernet Franc |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Marchesi Antinori |
| 故事 | 历史与趣闻Solaia 2022诞生于1978年安东尼世家提纳内罗庄园，是意大利葡萄酒复兴的真正象征。在这个卓越的实验室中，Sangiovese的灵魂与Cabernet Sauvignon和Cabernet Franc的大胆融合。该酒仅在最佳年份酿造，这款卓越的超级托斯卡纳以其优雅和国际声望令人着迷，并荣获Decanter和James Suckling颁发的98分殊荣。 |
| 产地 | Tenuta Tignanello，位于托斯卡纳基安蒂经典产区的格雷韦和佩萨山谷之间的中心地带 |
| 气候 | 炎热干燥，随后有降雨，夜间较凉爽 |
| 土壤成分 | 石灰岩质岩石土壤（阿尔贝雷塞），含有片岩和上新世粘土脉 |
| 每公顷产量 | 每公顷低于8,000公斤 |
| 发酵温度 | 平均为27°C，且从未超过31°C |
| 生产工艺 | 在受控温度下分批进行发酵和浸渍；在橡木桶中进行苹果乳酸发酵；在全新法国橡木桶中陈酿约18个月 |
| 酿酒工艺 | 人工挑选葡萄和葡萄粒，去梗并轻柔压榨；通过重力转移至60百升的锥形不锈钢罐中；在受控温度下（平均27°C，最高31°C）进行发酵和浸渍，分批酿造；在全新法国橡木桶中进行苹果乳酸发酵并陈酿约18个月；在装瓶前进行批次混合。 |
| 陈酿 | 在法国新橡木桶中约18个月（苹果乳酸发酵后在橡木桶中进行），随后在瓶中约1年后上市。 |