Weingut Peter Lauer

彼得-劳尔酒庄的历史始于 1830 年一位名叫马蒂亚斯-科宁（Matthias Könen）的酿酒师。1904 年，他的女儿与酒商马蒂亚斯-劳尔（Matthias Lauer）结婚后，酒庄便落入劳尔家族手中。第二次世界大战期间，彼得-劳尔（Peter Lauer，一世）将酒庄发展壮大。他取得了巨大的成功，并于 1956 年扩大了酒庄规模，新建了一座非常著名的酒庄。现在，彼得-劳尔庄园拥有该地区最好的风土条件。1973 年，同名的儿子接管了家族企业，当时的葡萄种植面积已达 3 公顷。如今，弗洛里安-劳尔继承了家族的所有荣耀。这位年轻的葡萄种植者酿造的是 "逃亡者的雷司令葡萄酒"。这意味着在葡萄园和酿造过程中与大自然的亲密接触，对葡萄酒的纯粹热情，葡萄酒的优雅、深度和容量，以及风土的真实性。因此，酿酒师将赌注押在使用天然酵母进行自发发酵上，以及不使用不必要的添加剂。