Triebaumer Regina & Gunter

我们的葡萄园很容易辨认：紧凑的休息区和通风良好的葡萄种植区。在冬季和春季，您会发现我们的葡萄园里的葡萄藤都经过了短截。我们会根据每一株葡萄的生长潜力，决定在葡萄园里留出合理数量的葡萄。这些措施最能体现葡萄种植者是否与大自然亲密接触。我们努力了解我们的土壤，从而避免使用杀虫剂和不必要的 "表面 "土壤管理。在 5 月/6 月开花期间，我们将杂草剪得很短；之后，我们不再使用任何一种草，以防止水土流失。我们采用传统的植物保护方法，但尽可能温和。从 20 世纪 70 年代初开始，我们放弃使用矿物肥料。取而代之的是，在我们的 "快乐 "葡萄园中，我们将叶片处理、修剪、葡萄加工、发酵和过滤过程中产生的所有残留物都融入其中。