Selbach-Oster

我们家族酿造葡萄酒已有 400 年历史。我们的高品质葡萄酒产自与自然和谐共生的陡峭山坡上的葡萄树，这些葡萄树的栽培需要耗费数小时的手工劳动，而这正是我们努力维护的价值所在。 塞尔巴赫-奥斯特在摩泽尔地区最好的陡峭山坡上种植了 24 公顷的葡萄树：其中 98% 种植雷司令，2% 种植白皮诺。我们的许多葡萄树都是未嫁接的，有些树龄甚至长达 100 年，这些古老的葡萄树结出的果实小而多汁，果皮厚实，香气浓郁。 我们对质量的关注始于低产量和对葡萄园工作每个细节的一丝不苟，这涉及到大量艰苦的体力劳动，尤其是在陡峭的山坡上。我们一半的葡萄酒都是在古老的大橡木桶（"Fuder"）中陈酿的，这些橡木桶不会给葡萄酒增添任何木香，而是让葡萄酒充分呼吸和成熟。根据自然条件的不同，我们酿造的雷司令葡萄酒既有完全干型的，也有甜型的，既有优雅细腻的，也有丰富复杂的。无论是干型还是甜型，我们的所有葡萄酒都具有纯净的矿物质口感，酒精含量相对较低，这正是伟大的摩泽尔雷司令葡萄酒的典范。

我们家族酿造葡萄酒已有 400 年历史。我们的高品质葡萄酒产自与自然和谐共生的陡峭山坡上的葡萄树，这些葡萄树的栽培需要耗费数小时的手工劳动，而这正是我们努力维护的价值所在。 塞尔巴赫-奥斯特在摩泽尔地区最好的陡峭山坡上种植了 24 公顷的葡萄树：其中 98% 种植雷司令，2% 种植白皮诺。我们的许多葡萄树都是未嫁接的，有些树龄甚至长达 100 年，这些古老的葡萄树结出的果实小而多汁，果皮厚实，香气浓郁。 我们对质量的关注始于低产量和对葡萄园工作每个细节的一丝不苟，这涉及到大量艰苦的体力劳动，尤其是在陡峭的山坡上。我们一半的葡萄酒都是在古老的大橡木桶（"Fuder"）中陈酿的，这些橡木桶不会给葡萄酒增添任何木香，而是让葡萄酒充分呼吸和成熟。根据自然条件的不同，我们酿造的雷司令葡萄酒既有完全干型的，也有甜型的，既有优雅细腻的，也有丰富复杂的。无论是干型还是甜型，我们的所有葡萄酒都具有纯净的矿物质口感，酒精含量相对较低，这正是伟大的摩泽尔雷司令葡萄酒的典范。

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