Sardus Pater
Sardus Pater 酒庄位于撒丁岛西南部的圣安蒂奥科岛上。该酒庄成立于 1949 年,是一家有限责任合作社,于 1955 年开始运营。多年来,葡萄酒的酿造工艺不断改进,主要集中在卡里尼亚诺葡萄的价值提升上。280 名成员的葡萄来自 300 公顷的葡萄园。大部分葡萄园都是卡里尼亚诺葡萄园,其中最古老的葡萄园位于圣安蒂奥科岛上;这些葡萄园至少有 80 年的历史,种植在沙质土壤上,每公顷的产量很低,但出产的葡萄却绝对优质。正是从这些葡萄园中,坎蒂纳酿造出了最优质的红葡萄酒。自 1994 年起,Cantina 开始酿造维曼蒂诺葡萄酒。此外,莫斯卡托葡萄和莫妮卡葡萄的产量也很小,但生产十分谨慎。每一瓶葡萄酒都是精挑细选和精心酿造的结果,确保为消费者提供最高品质的葡萄酒。自 2005 年起,酒庄的酿酒管理委托给了酿酒师里卡多-科塔雷拉(Riccardo Cotarella)。