Sabatini
萨巴蒂尼家族两个分支的四名成员负责萨巴蒂尼杜松子酒的酿造：菲利波、恩里克、尼科洛以及后两位的父亲乌戈。他们对开胃酒仪式有着共同的热情，这种热情可以追溯到家族上个世纪初。这种热情与想要做一件全家人都参与的事情的愿望结合在了一起。他们在市场营销、金融和法律行业的各种工作使他们经常在国外成功工作，但萨巴蒂尼家族始终与家乡保持着密切的联系，尤其是与科尔托纳和泰科尼亚诺（Teccognano），这个位于瓦尔迪奇亚纳中心的托斯卡纳小镇在 2015 年以公司的名字命名。这里有曾祖父母在 20 世纪初购置的家族宅邸：萨巴蒂尼别墅和乌戈别墅，后者是繁荣的旅游活动中心。 萨巴蒂尼家族对烈酒世界的热情始于上世纪初，即乌戈-萨巴蒂尼的外祖父古列尔莫-贾科萨（Guglielmo Giacosa）。他出生于 19 世纪末的阿尔巴，拥有酿酒学文凭，他将自己的知识带到了南美和澳大利亚，为一家大型苦艾酒品牌工作，并开设了自己的酿酒厂。四位创始人的承诺和激情使公司不仅在国内市场上站稳了脚跟，而且还打入了国际市场。如今，这家拥有百年传统的年轻公司的产品系列充分体现了 "意大利制造 "的文化和品质。
位置
Loc. Teccognano, C.S. 565 - Cortona (AR)
托斯卡纳