Pommier

夏布利（Chablis）葡萄园毗邻巴黎，数百年来一直以酿造品质卓越的白葡萄酒为己任。夏布利葡萄酒的矿物味来自于种植在一种名为 "Kimmeridgian "的独特土壤中的霞多丽葡萄。这一地质阶段可追溯到 7000 万年前，即侏罗纪末期海水退去之时。