Paul Ginglinger

Domaine Paul Ginglinger 是一个年轻而充满活力的家族企业，13 代人（1610 年）以来一直深深扎根于 Eguisheim 的风土之中。在2000年接手家族酒庄之前，我曾接受过酿酒师培训，并在法国多个地区（兰逊香槟（Champagne Lanson）、杰弗瑞-香贝坦的阿曼德-卢梭酒庄（Domaine Armand Rousseau in Gevrey-Chambertin））和国外（南非的上卡布里埃（Haute Cabrière）和智利的蒙特斯（Montes））参与过酿酒工作。 我们酿造的葡萄酒干爽、清新、醇厚、细腻，每款酒都具有特定的风土特色。Domaine Paul Ginglinger（保罗-金格灵格酒庄）拥有 12 公顷的葡萄园，位于石灰岩与泥灰岩和砂岩混合的基岩上，其中包括两个特级葡萄园（Eichberg 和 Pfersigberg）。我们在葡萄园采用有机耕作法（正式转换正在进行中），使用耕地而非除草剂，使用天然肥料而非化学肥料，注重环境保护。在酒窖中，我亲自处理所有的葡萄酒。每一道工序都特别小心谨慎，以保持果实的自然表达和风土特色。

Domaine Paul Ginglinger 是一个年轻而充满活力的家族企业，13 代人（1610 年）以来一直深深扎根于 Eguisheim 的风土之中。在2000年接手家族酒庄之前，我曾接受过酿酒师培训，并在法国多个地区（兰逊香槟（Champagne Lanson）、杰弗瑞-香贝坦的阿曼德-卢梭酒庄（Domaine Armand Rousseau in Gevrey-Chambertin））和国外（南非的上卡布里埃（Haute Cabrière）和智利的蒙特斯（Montes））参与过酿酒工作。 我们酿造的葡萄酒干爽、清新、醇厚、细腻，每款酒都具有特定的风土特色。Domaine Paul Ginglinger（保罗-金格灵格酒庄）拥有 12 公顷的葡萄园，位于石灰岩与泥灰岩和砂岩混合的基岩上，其中包括两个特级葡萄园（Eichberg 和 Pfersigberg）。我们在葡萄园采用有机耕作法（正式转换正在进行中），使用耕地而非除草剂，使用天然肥料而非化学肥料，注重环境保护。在酒窖中，我亲自处理所有的葡萄酒。每一道工序都特别小心谨慎，以保持果实的自然表达和风土特色。

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