Pascal Bouchard

从父亲安德烈-特伦布莱（André Tremblay）手中继承了酒庄的部分土地后，若埃尔（Joëlle）与同为葡萄种植者的丈夫帕斯卡尔-布沙尔（Pascal Bouchard）决定在他们自己的土地上种植新的葡萄园，并尽可能选择最佳的光照条件，以此开展酿酒活动。如今，帕斯卡尔-布沙尔（Pascal Bouchard）的庄园位于夏布利地区，葡萄种植面积约 33 公顷，由约埃尔（Joëlle）和帕斯卡尔（Pascal）亲自管理，他的儿子罗曼（Romain）和达米安（Damien）也参与其中。布沙尔酒庄在葡萄园中避免使用化学药品和除草剂，只使用本地酵母发酵葡萄汁，因此其出产的夏布利葡萄酒充分反映了其风土特色，具有清新、矿物质和纯正的风格。