曼努埃尔-桑乔（Manuel Sancho）于 1975 年创建了蒙马萨尔酒庄，他在音乐界打拼多年后，将自己的活动转向了新的艺术领域，即葡萄酒和 "气泡酒 "的世界。 现在，酒庄由创始人的女儿布兰卡-桑乔（Blanca Sancho）与一群年轻的专业人士共同经营，他们成功地将酒庄最初的理念与新一代不懈追求的精神融合在一起，同时适应当今市场的需求。
为了优化每个生产阶段和提高产品质量，蒙马萨尔酒庄采用了最先进的技术： - 最大容量为 100 万升的酒窖，采用不锈钢罐酿酒。
- 一个由 250 个美国、法国和匈牙利橡木桶组成的仓库，每个桶的容量为 225 升； - 一个对葡萄汁、葡萄酒和残留水进行微生物和化学物理分析的实验室； - 一条每小时可装瓶 3000 瓶的装瓶线。
- 一个废水处理厂 - 一个固体残渣处理和回收区。
曼努埃尔-桑乔（Manuel Sancho）于 1975 年创建了蒙马萨尔酒庄，他在音乐界打拼多年后，将自己的活动转向了新的艺术领域，即葡萄酒和 "气泡酒 "的世界。 现在，酒庄由创始人的女儿布兰卡-桑乔（Blanca Sancho）与一群年轻的专业人士共同经营，他们成功地将酒庄最初的理念与新一代不懈追求的精神融合在一起，同时适应当今市场的需求。
为了优化每个生产阶段和提高产品质量，蒙马萨尔酒庄采用了最先进的技术： - 最大容量为 100 万升的酒窖，采用不锈钢罐酿酒。
- 一个由 250 个美国、法国和匈牙利橡木桶组成的仓库，每个桶的容量为 225 升； - 一个对葡萄汁、葡萄酒和残留水进行微生物和化学物理分析的实验室； - 一条每小时可装瓶 3000 瓶的装瓶线。
- 一个废水处理厂 - 一个固体残渣处理和回收区。
