19 世纪下半叶，乔瓦尼-米努托（Giovanni Minuto）在巴巴莱斯科公社拥有一片葡萄园；1913 年，他的儿子路易吉（Luigi）开始用自己种植的葡萄酿酒。 1952 年，庄园被他的儿子洛伦佐（Lorenzo）和马里奥（Mario）瓜分。如今，弗朗切斯科和塞尔吉奥在各自子女的帮助下，满怀激情地继承了父亲的事业：斯特凡诺在酒厂工作，玛蒂娜拥有阿尔巴学院的酿酒学文凭和都灵大学的葡萄栽培和酿酒学学位。
酒庄占地 15 公顷，其中 12 公顷种植了内比奥罗（7 公顷）、巴贝拉（2 公顷）、多尔切托（1.5 公顷）和霞多丽（1.5 公顷）葡萄树，平均年产量为 6.5 万瓶葡萄酒，全部采用酒庄葡萄园种植的葡萄酿造。
从修枝到夏季疏剪葡萄串，对植物的生产平衡和特殊照顾，以及现代化酒窖结构和设备的使用，都是酿造优质葡萄酒的基础。
19 世纪下半叶，乔瓦尼-米努托（Giovanni Minuto）在巴巴莱斯科公社拥有一片葡萄园；1913 年，他的儿子路易吉（Luigi）开始用自己种植的葡萄酿酒。 1952 年，庄园被他的儿子洛伦佐（Lorenzo）和马里奥（Mario）瓜分。如今，弗朗切斯科和塞尔吉奥在各自子女的帮助下，满怀激情地继承了父亲的事业：斯特凡诺在酒厂工作，玛蒂娜拥有阿尔巴学院的酿酒学文凭和都灵大学的葡萄栽培和酿酒学学位。
酒庄占地 15 公顷，其中 12 公顷种植了内比奥罗（7 公顷）、巴贝拉（2 公顷）、多尔切托（1.5 公顷）和霞多丽（1.5 公顷）葡萄树，平均年产量为 6.5 万瓶葡萄酒，全部采用酒庄葡萄园种植的葡萄酿造。
从修枝到夏季疏剪葡萄串，对植物的生产平衡和特殊照顾，以及现代化酒窖结构和设备的使用，都是酿造优质葡萄酒的基础。
