M. Hostomme

1930年，马塞尔-霍斯东姆（Marcel Hostomme）酿造了他的第一瓶葡萄酒，几年后，这瓶葡萄酒以 "M. Hostomme "的品牌在市场上销售。 然而，我们必须追溯到16世纪初，才能找到霍斯东姆家族的最初踪迹。自1500年起，霍斯东姆家族就定居在法国白坡特级产区的丘伊（Chouilly）。19 世纪末，Hostomme 家族凭着承诺、勇气、决心和毅力，选择了专门从事葡萄种植，多年来历经沧桑，其中之一就是根瘤蚜虫害的巨大破坏，几乎完全摧毁了 Hostomme 家族拥有的葡萄园。 尽管如此，通过在葡萄园中重新种植嫁接葡萄藤，家族的第三代人现在仍活跃在公司中，与 Laurent Hostomme 一起实施着一项历史悠久的葡萄种植项目。在尊重香槟地区传统和最古老的酿酒文化的基础上，今天的霍斯东姆香槟酒庄的香槟酒都是由白坡地区最好的葡萄园酿造的，但最重要的是，它们所表现出的感官复杂性肯定不是所有香槟酒都能提供的。 在行间，所遵循的农艺管理旨在最大限度地尊重环境、生态系统和自然平衡。在酒窖中，创新和实验与传统并存，例如，霍斯托姆酒庄的最新项目是将一批白葡萄酒投入大西洋深处。五百瓶白葡萄酒在酒窖中经过两年的传统陈酿后，用漆蜡密封，然后被放置在威松岛附近六十米深的海底。经过十二个月的静置，"Abysse "香槟诞生了，它标志着最具创造力的创新，是一款既遵循传统又希望独一无二的香槟。

1930年，马塞尔-霍斯东姆（Marcel Hostomme）酿造了他的第一瓶葡萄酒，几年后，这瓶葡萄酒以 "M. Hostomme "的品牌在市场上销售。 然而，我们必须追溯到16世纪初，才能找到霍斯东姆家族的最初踪迹。自1500年起，霍斯东姆家族就定居在法国白坡特级产区的丘伊（Chouilly）。19 世纪末，Hostomme 家族凭着承诺、勇气、决心和毅力，选择了专门从事葡萄种植，多年来历经沧桑，其中之一就是根瘤蚜虫害的巨大破坏，几乎完全摧毁了 Hostomme 家族拥有的葡萄园。 尽管如此，通过在葡萄园中重新种植嫁接葡萄藤，家族的第三代人现在仍活跃在公司中，与 Laurent Hostomme 一起实施着一项历史悠久的葡萄种植项目。在尊重香槟地区传统和最古老的酿酒文化的基础上，今天的霍斯东姆香槟酒庄的香槟酒都是由白坡地区最好的葡萄园酿造的，但最重要的是，它们所表现出的感官复杂性肯定不是所有香槟酒都能提供的。 在行间，所遵循的农艺管理旨在最大限度地尊重环境、生态系统和自然平衡。在酒窖中，创新和实验与传统并存，例如，霍斯托姆酒庄的最新项目是将一批白葡萄酒投入大西洋深处。五百瓶白葡萄酒在酒窖中经过两年的传统陈酿后，用漆蜡密封，然后被放置在威松岛附近六十米深的海底。经过十二个月的静置，"Abysse "香槟诞生了，它标志着最具创造力的创新，是一款既遵循传统又希望独一无二的香槟。

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