Lucien Albrecht

早在 728 年，我们就发现了奥施维尔小镇的踪迹，当时它被称为 "Otaleesvilare"，意指葡萄园。 13 至 17 世纪期间，小镇及其周边地区一直是贵族和教会的领地，尤其是哈布斯堡家族和斯特拉斯堡主教的领地。奥施维尔被两座小山环绕。其中一座是被列为特级葡萄园的 Pfingstberg。它的历史可以追溯到 1299 年。它位于南部和东南部，海拔在 250 米到 350 米之间。上部为石灰岩砂岩，下部为砂岩粘土。普芬斯贝格适合种植雷司令和灰皮诺。阿尔布莱希家族是这一特级葡萄园的最大拥有者，也是主宰奥施维尔的第二座山丘。凯尔特人和罗马人都曾在此祭拜。这里拥有独特而特殊的小气候，有利于稀有和受保护的地中海植物的生长。底土主要是石灰岩和粘土。这里非常适合种植白皮诺、欧雪罗皮诺、麝香葡萄和琼瑶浆。