Ferruccio Deiana
目标并不遥远,那就是一百公顷的葡萄园。费鲁基欧-戴亚纳酒庄分为两个机构,其生产中心位于塞蒂莫-圣彼得罗(Settimo San Pietro)乡下的苏勒纳西(Su Leunaxi),九十年代在这里种植了第一批葡萄树,并建立了酒厂,最近又进行了扩建和现代化改造。公司发展壮大一段时间后,又在塞迪亚纳(Serdiana)乡下的西比奥拉(Sibiola)地区种植了新的葡萄树,距离主楼仅一箭之遥。 费鲁基欧-戴亚纳(Ferruccio Deiana)总是提醒我们:"优质葡萄酒诞生于葡萄园"。在这片土地上耕作时格外小心,种植的葡萄品种也是经过精心挑选的。因此,在选择葡萄品种时要考虑到不同土壤的特性。撒丁岛这个小角落特殊的微气候条件和地势起伏的地形,建议采用 2.30 乘 1.00 的种植布局,以及古约(Guyot)和马刺(spurred)脐带栽培系统。所有葡萄树都采用固定滴灌系统进行灌溉。按照撒丁岛的传统,庄园内部的道路两旁还种植了大量橄榄树。 特别现代化的酒窖可以在葡萄成熟度最佳的时候,采用最先进的方法对收获的葡萄进行酿造。所有的发酵、熟化和提炼过程都受到仔细和持续的监控,包括在公司设备齐全的实验室中进行频繁的分析。Ferruccio Deiana 的妻子 Mariagrazia Perra 和儿子 Dario 与 Ferruccio Deiana 通力合作,尽心尽力,发挥个人才能。