Chateau Siran
西朗酒庄(Château Siran)位于玛歌(Margaux)南部的拉巴德(Labarde)镇,地处硅质砾石高原上。葡萄园的暴露程度和土壤的质量可以酿造出非常优雅的葡萄酒,是该产区的典型代表。葡萄采摘前的夏季,葡萄园会进行人工疏果和落叶,以达到最佳成熟度和浓度。葡萄由人工采摘,装入小箱中。温控发酵、在橡木桶中进行苹果酸乳酸发酵、在阿利埃橡木桶中陈酿(每年更新40%至50%的橡木桶)、精心挑选混酿葡萄,这些都是西朗酒庄酿造优质葡萄酒的条件。自 2003 年起,酿酒师 Denis Dubourdieu 就开始对该地区的葡萄种植和酿造提出建议。每年,酒标都会由一位艺术家装饰,以庆祝葡萄丰收的喜悦时刻。Siran 酒庄自 1859 年从图卢兹-劳特累克(Toulouse-Lautrec)伯爵手中购得以来,一直属于威廉-阿兰-米亚埃(William Alain Miailhe)家族。
酿酒师
Denis Dubourdieu
种植类型
Non-organic farming
位置
13 Avenue du Comte JB de Lynch - Labarde (Bordeaux)
波尔多