卡博尼酒庄成立于 20 世纪 90 年代，是庄主激情的结晶，他慢慢地将这种激情转化为专业知识和经验，并最终成为他年轻儿子们的见证和财富。酒庄的经营理念是将前几代人传承下来的千年葡萄种植和酿造传统与不断的研究工作相结合，在传统与创新之间寻求综合，以获得越来越好的葡萄酒，同时关注市场口味和最现代的酿酒技术，并保持使曼德洛丽赛山丘的葡萄树、土壤和小气候（简言之，风土）独一无二的特性不变。
卡博尼酒庄始终认为，葡萄酒是一种家庭产品，源于与土地及其节奏的特殊联系。时至今日，整个家族仍在进行必要的精心酿造，以保持葡萄酒的品质，这首先是对大自然以及那些尊重大自然、用人类的辛勤劳动来呵护大自然的人们的一种爱的表达。
这座酒庄见证了一个小农庄的历史，它是奥图雷斯（Ortuerese）小农庄的历史，也是许多其他故事的女儿，这些故事自然地交织在一起，然而，从这些故事中产生的灿烂的本土葡萄藤值得更多的认可和保护，值得以质量、卓越的产量和品种以及所有机构谨慎的珍视和支持政策而闻名。
它讲述了一个家族的故事，这个家族自豪地、有意识地将其千年传统的精髓发扬光大，并满怀信心地将其投射到子孙后代的未来中去，将古老的知识转化为创新的酿酒项目，从而挖掘和综合其最原始的潜力。
2021 年意大利葡萄酒指南》授予：Isola dei Nuraghi Igt Rosso Pin8 2017（四颗金星）、Isola dei Nuraghi Igt Bianco Galante 2017（四颗星）、Isola dei Nuraghi Igt Rosso Balente 2018（四颗星）、Mandrolisai Doc Rosso Superiore Balente 2015（四颗星）和 Isola dei Nuraghi Igt Bianco Helios 2018（三颗星）。
卡博尼酒庄成立于 20 世纪 90 年代，是庄主激情的结晶，他慢慢地将这种激情转化为专业知识和经验，并最终成为他年轻儿子们的见证和财富。酒庄的经营理念是将前几代人传承下来的千年葡萄种植和酿造传统与不断的研究工作相结合，在传统与创新之间寻求综合，以获得越来越好的葡萄酒，同时关注市场口味和最现代的酿酒技术，并保持使曼德洛丽赛山丘的葡萄树、土壤和小气候（简言之，风土）独一无二的特性不变。
卡博尼酒庄始终认为，葡萄酒是一种家庭产品，源于与土地及其节奏的特殊联系。时至今日，整个家族仍在进行必要的精心酿造，以保持葡萄酒的品质，这首先是对大自然以及那些尊重大自然、用人类的辛勤劳动来呵护大自然的人们的一种爱的表达。
这座酒庄见证了一个小农庄的历史，它是奥图雷斯（Ortuerese）小农庄的历史，也是许多其他故事的女儿，这些故事自然地交织在一起，然而，从这些故事中产生的灿烂的本土葡萄藤值得更多的认可和保护，值得以质量、卓越的产量和品种以及所有机构谨慎的珍视和支持政策而闻名。
它讲述了一个家族的故事，这个家族自豪地、有意识地将其千年传统的精髓发扬光大，并满怀信心地将其投射到子孙后代的未来中去，将古老的知识转化为创新的酿酒项目，从而挖掘和综合其最原始的潜力。
2021 年意大利葡萄酒指南》授予：Isola dei Nuraghi Igt Rosso Pin8 2017（四颗金星）、Isola dei Nuraghi Igt Bianco Galante 2017（四颗星）、Isola dei Nuraghi Igt Rosso Balente 2018（四颗星）、Mandrolisai Doc Rosso Superiore Balente 2015（四颗星）和 Isola dei Nuraghi Igt Bianco Helios 2018（三颗星）。
