Bruichladdich

布鲁什拉迪奇酒厂位于艾莱岛西岸的因达尔湖海湾，距离夏洛特港镇和鲍莫尔酒厂不远，与艾莱岛的姊妹酒厂相比，它无疑是最独特的酒厂。 约翰、罗伯特和威廉-哈维利用他们的父亲--格拉斯哥最伟大的酿酒师之一--留下的遗产，于 1881 年创建了这家酒厂，并建造了当时最现代化的酒厂。事实上，当时使用的是一种试验性混凝土，由海滩鹅卵石和空心墙制成。1938 年，酒厂被卖给了哈蒂姆-阿塔里（Hatim Attari）、约瑟夫-W-霍布斯（Joseph W. Hobbs）和亚历山大-W-托尔米（Alexander W. Tolmie），他们一直经营到 1952 年罗斯和库尔特有限公司（Ross & Coulter ltd）接管为止。另一方面，AB Grant 于 1960 年接管了酒厂，产量翻了一番，使布鲁伊赫拉迪克的年产量达到约一百万升。1968 年，Invergordon Distillers 接管了酒厂，并于 1975 年提高了产量：蒸馏器从 2 个增加到 4 个，使酒厂的年产量达到 150 万升。1993 年，Invergordon Distillers 被 White & Mackay 公司兼并，两年后布鲁伊赫拉迪克酒厂关闭。 2000 年，以 Murray McDavid（独立装瓶商）为首的一批私人投资者斥资近 800 万欧元买下了酒厂和 7000 桶库存酒。吉姆-麦克尤恩（Jim McEwan）（原鲍莫尔酒厂的酿酒师）转而担任主酿酒师和生产经理。2001 年，经过令人印象深刻的翻修（大部分维多利亚时代的原始设备得以恢复），酒厂恢复了生产，并于 2003 年建立了自己的装瓶生产线。如今，布鲁伊赫拉迪克酒厂的所有产品都致力于酿造不经冷过滤、不添加色素的单一麦芽威士忌，所用大麦均为苏格兰有机大麦。

布鲁什拉迪奇酒厂位于艾莱岛西岸的因达尔湖海湾，距离夏洛特港镇和鲍莫尔酒厂不远，与艾莱岛的姊妹酒厂相比，它无疑是最独特的酒厂。 约翰、罗伯特和威廉-哈维利用他们的父亲--格拉斯哥最伟大的酿酒师之一--留下的遗产，于 1881 年创建了这家酒厂，并建造了当时最现代化的酒厂。事实上，当时使用的是一种试验性混凝土，由海滩鹅卵石和空心墙制成。1938 年，酒厂被卖给了哈蒂姆-阿塔里（Hatim Attari）、约瑟夫-W-霍布斯（Joseph W. Hobbs）和亚历山大-W-托尔米（Alexander W. Tolmie），他们一直经营到 1952 年罗斯和库尔特有限公司（Ross & Coulter ltd）接管为止。另一方面，AB Grant 于 1960 年接管了酒厂，产量翻了一番，使布鲁伊赫拉迪克的年产量达到约一百万升。1968 年，Invergordon Distillers 接管了酒厂，并于 1975 年提高了产量：蒸馏器从 2 个增加到 4 个，使酒厂的年产量达到 150 万升。1993 年，Invergordon Distillers 被 White & Mackay 公司兼并，两年后布鲁伊赫拉迪克酒厂关闭。 2000 年，以 Murray McDavid（独立装瓶商）为首的一批私人投资者斥资近 800 万欧元买下了酒厂和 7000 桶库存酒。吉姆-麦克尤恩（Jim McEwan）（原鲍莫尔酒厂的酿酒师）转而担任主酿酒师和生产经理。2001 年，经过令人印象深刻的翻修（大部分维多利亚时代的原始设备得以恢复），酒厂恢复了生产，并于 2003 年建立了自己的装瓶生产线。如今，布鲁伊赫拉迪克酒厂的所有产品都致力于酿造不经冷过滤、不添加色素的单一麦芽威士忌，所用大麦均为苏格兰有机大麦。

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