Borgo San Daniele(圣丹尼尔庄园)的研究意义体现在极少数的标签和关键词中:首先是土地的矿物质,这是一种很难用语言表达的特质,但在酿造的葡萄酒中却能清晰地感受到;其次是地域,这意味着对本土葡萄树的珍视,以及对历史上根植于我们文化中的葡萄的有意识的恢复,例如皮诺罗(Pignolo),一种难以种植且性格内向的植物。
Borgo San Daniele(圣丹尼尔庄园)的研究意义体现在极少数的标签和关键词中:首先是土地的矿物质,这是一种很难用语言表达的特质,但在酿造的葡萄酒中却能清晰地感受到;其次是地域,这意味着对本土葡萄树的珍视,以及对历史上根植于我们文化中的葡萄的有意识的恢复,例如皮诺罗(Pignolo),一种难以种植且性格内向的植物。