Aldea

当克里斯托弗-哥伦布（Christopher Columbus）登陆加那利群岛时，该群岛的甘蔗种植业已经发展起来。随着时间的推移，种植园成为当地经济的主要支柱之一。从 18 世纪开始，加那利群岛也开始生产朗姆酒，并逐渐形成了自己的特色：朗姆酒中添加了一定比例（2% - 3%）的蜂蜂蜜。2005 年，这种芳香朗姆酒获得了原产地名称，并为其他创新类型（如焦糖）打开了市场。阿尔代亚蒸馏厂于 1936 年由曼努埃尔-克韦多-阿莱曼（Manuel Quevedo Alemán）在大加那利岛创建。后来，酒厂迁至拉帕尔马岛，目前由奎韦多家族第四代经营。拉帕尔马岛是自然、历史、文化、传统、工艺和质量的完美结合；今天的生产保持了过去的热情，仍然使用在原始老式蒸馏器中蒸馏的纯净初榨甘蔗汁。