Viberti Barolo Buon Padre 2013

Viberti Barolo Buon Padre 2013

€ 27,08
Precio sin IVA
Agotado

Piamonte - Italia
Tinto orgánico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

Más de 25 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Viberti Barolo Buon Padre 2013
Viberti’s flagship Barolo is a blend of fruit from Viberti’s top vineyard sites. Buon Padre is a complex, full bodied wine that opens with notes of preserved fruit and spices, and is backed by nuances of earth, leather, and wild flowers. It is aged in tini for 36-40 months and is bottled unfiltered before further refining in bottle for 6 months. Approachable upon release, Viberti Buon Padre will only improve with time.

Color

Light ruby red.

Aroma

Spices, undergrowth, game, dried fruit, leither & wild flowers

Maridaje

Carne
Carne de caza
Quesos

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Características

Nombre Viberti Barolo Buon Padre 2013
Tipo Tinto orgánico tranquilo
Clasificación DOCG Barolo
Año 2013
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,00% en volumen
Cepas 100% Nebbiolo
País Italia
Región Piamonte
Ubicación Barolo village, Bricco delle Viole, San Pietro, San Ponzio, La Volta & Fossati-Alessandria
Vendimia Middle to end of october
Vinificación Pruning in the vineyard and selection during the grape harvest. Harvest in 20 kg. Boxes. After stalk removing-pressing, The alcoholic fermentation & skins contact takes place for 13-18 days in rotofermenter with a capacity of 7500 litres. Malolatic fermentation takes place in steel tanks at 20°C. average temperature.
Crianza Maturing for 36-40 months in wooden casks and vertical vats “tini” 40-50 hl in capacity. The Buon Padre is a balanced blend made with grapes growth in 5 different vineyards located in the Barolo village The bottling in late spring time, is made without filtration. The wine reaches maturity after a further 6 months in the bottle before being put on sale.
Alérgenos Contiene sulfitos

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

James Suckling
93/100 
2013
Robert Parker
91/100 
2013
Wine Spectator
92/100 
2013
xtraWine
93/100 
2013
Decanter
89/100 
2016
Decanter
92/100 
2015
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2015
Decanter
91/100 
2014
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2012
Viberti Giovanni
De esta bodega:

La historia de la bodega Cantina Viberti Giovanni tiene sus raíces cuando el Caballero Antonio Viberti compró la Locanda del Buon Padre del mismo nombre. Era el año 1923 y Antonio comenzó a producir vino en el sótano del Buon Padre con el único propó...

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