Vajra G.D. Barbera d'Alba Superiore Viola delle Viole 2022

Vajra G.D. Barbera d'Alba Superiore Viola delle Viole 2022

Vajra, 0,75 l - 14,50%
100% Barbera

€ 26,62
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Piamonte - Italia
Tinto orgánico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Vajra G.D. Barbera d'Alba Superiore Viola delle Viole 2022

Color

Violáceo intenso.

Aroma

Aromas afrutados de frambuesa, grosella roja con toques de grosella negra y ciruela.

Sabor

Noble y muy denso. Con aromas de grosella roja, fruta con hueso y ciruelas secas. Con taninos suaves.

Maridaje

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

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Características

Nombre Vajra G.D. Barbera d'Alba Superiore Viola delle Viole 2022
Tipo Tinto orgánico tranquilo
Clasificación DOC Barbera d'Alba Superiore
Año 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,50% en volumen
Cepas 100% Barbera
País
Región Piamonte
Ubicación Barolo (Cuneo)
Temperatura de fermentación Por debajo de 32 °C.
Vinificación Fermentación de 30 a 40 días. Es una de las más largas que se realizan en la bodega. Temperatura libre por debajo los 32 °C. Fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable.
Crianza En barricas de roble de Eslavonia durante 18-28 meses. En botella unos meses más para que el vino se haya integrado totalmente.
Alérgenos Contiene sulfitos
En oferta Precio Vajra G.D. Barbera d'Alba Superiore Viola delle Viole 2022 € 26,62  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
94/100 
2022
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93/100 
2017
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3 estrellas rojas - Un vino excelente 2017
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