San Marzano Susco Susumaniello Salento IGP 2020

San Marzano Susco Susumaniello Salento IGP 2020

San Marzano, 0,75 l - 13,50%
100% Susumaniello

€ 14,96
Precio sin IVA
Disponible en breve

Apulia - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
San Marzano Susco Susumaniello Salento IGP 2020
Hemos recogido el Susumaniello en viejos viñedos, ya libres de la responsabilidad de producir. Es una uva sombrosa con una capa negra y azul que oculta una estructura equilibrada entre el decir y el callar, la elegancia y la sencillez.

Color

Rojo rubí intenso.

Aroma

Bouquet floral y afrutado, especiado con delicadas notas balsámicas.

Sabor

Su buena estructura tánica le brinda un gran potencial de crianza. Con una buena estructura y elegancia, desprende una interesante nota ácida y una buena persistencia.

Maridaje

Con pastas y arroces sabrosos, carne a la parrilla y quesos curados.

Pasta
Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

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Características

Nombre San Marzano Susco Susumaniello Salento IGP 2020
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación IGT Salento
Año 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,50% en volumen
Cepas 100% Susumaniello
País
Región Apulia
Ubicación Salento
Composición del terreno De origen costero, rico en esqueleto y con una textura franca. Terrenos arenosos, profundos, porosos y drenantes, de color oscuro.
Sistema de cultivo Guyot
Núm. plantas por hectárea 4.500
Vendimia En la segunda y tercera década de septiembre.
Vinificación Maceración a una temperatura controlada y fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas durante casi 10 días.
Crianza En barricas de roble francés y americano durante 6 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Con pastas y arroces sabrosos, carne a la parrilla y quesos curados.
En oferta Precio San Marzano Susco Susumaniello Salento IGP 2020 € 14,96  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
96/100 
2020
Luca Maroni
95/99 
2019
San Marzano

En 1962 diecinueve viñeros de San Marzano en la región italiana de Apulia se juntaron para fundar las bodegas San Marzano. En las décadas esta cooperativa ha ido creciendo hasta llegar a 1.200 viticultores, que cuentan con instalaciones modernas y a...

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