Racemi felline primitivo di manduria 2016

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Racemi Felline Primitivo di Manduria 2016

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Felline, 0,75 l - 14,00%
100% Primitivo

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Apulia - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

14 -16°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

Racemi Felline Primitivo di Manduria 2016

Color

Rojo intenso.

Aroma

Cereza muy evidente, notas balsámicas de la crianza en roble francés y amaricano.

Sabor

Armonioso, aterciopelado, tánico.

Maridaje

Platos de pasta con salsa de carne, asados.

Carne

Carne de caza

Quesos

Características

Nombre	Racemi Felline Primitivo di Manduria 2016
Tipo	Tinto tranquilo
Clasificación	DOC Primitivo di Manduria
Año	2016
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	14,00% en volumen
Cepas	100% Primitivo
País	Italia
Región	Apulia
Ubicación	Manduria (TA)
Composición del terreno	Tierra roja poco profunda, esquelética sobre capas calizas.
Sistema de cultivo	Arbolito suelto
Rendimiento por hectárea	60/70 quintales de uva
Vendimia	Manual. Primeros diez días de septiembre.
Crianza	Barricas nuevas de roble Allier durante al menos 9 meses.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Platos de pasta con salsa de carne, asados.

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	89/100	89/100	2015

Felline

De esta bodega:

Felline tiene una larga historia, protagonista del éxito del Primitivo di Manduria y piedra angular del proyecto Accademia dei Racemi, que ha impulsado el renacimiento de numerosas variedades de uva autóctonas. El nombre deriva de una vasta zona arqu...

Felline

Apulia

Racemi Felline Primitivo di Manduria 2016

Apulia - Italia Tinto tranquilo

Cómo servir

Maridaje

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