Gillardi Barolo Vignane 2015
El clasicismo con respecto a las variedades de uva autóctonas es nuestro hilo conductor y este vino expresa esta filosofía en su máxima expresión. Un Barolo de nicho, extremadamente honesto, que no responde a los dictados de la artificialidad, sino más bien a la rigurosa sencillez sin florituras que caracteriza a los grandes Barolos antiguos. El cru Vignane, en la comuna de Barolo, está situado especularmente a Cannubi y se caracteriza por un suelo arcilloso-calcáreo. Su buena exposición combinada con la edad de las viñas, de más de 40 años, confieren a este Barolo una extraordinaria elegancia y al mismo tiempo majestuosidad, haciéndolo capaz de una extraordinaria evolución con el paso de los años.