Parusso barolo mariondino 2019

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Parusso Barolo Mariondino 2019

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Armando Parusso, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

€ 61,92

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Piamonte - Italia
Tinto ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

15 - 25 años

Copa:

Parusso Barolo Mariondino 2019

Elaborado a partir de una selección de uvas Nebbiolo cultivadas en viñedos de la comuna de Castiglione Falletto, en Località Mariondino.

Color

Rojo rubí, casi granate.

Aroma

Torbellino de aromas de especias dulces, notas afrutadas; surgen toques de cereza, menta y regaliz.

Sabor

Cautivador, afrutado, maduro, taninos dulces, persistencia equilibrada.

Maridaje

Asados de carnes rojas, caza, comidas trufadas y quesos maduros.

Carne

Quesos

Queso curado

Cerdo

Características

Nombre	Parusso Barolo Mariondino 2019
Tipo	Tinto ecológico tranquilo
Clasificación	DOCG Barolo
Año	2019
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	14,50% en volumen
Cepas	100% Nebbiolo
País	Italia
Región	Piamonte
Ubicación	Municipio de Castiglione Falletto, en Località Mariondino.
Clima	Altitud: 290 m. a.s.l. Exposición: oeste.
Composición del terreno	Arenisca margosa
Núm. plantas por hectárea	5.500 plantas/ha.
Vendimia	Uvas vendimiadas a mano con sumo cuidado en pequeñas cestas perforadas.
Vinificación	Tras un estrujado suave, las uvas se someten a una larga maceración. La fermentación alcohólica se lleva a cabo de forma espontánea con levaduras autóctonas sin sulfitos, con un cuidadoso control de los tiempos de maceración y de la temperatura.
Crianza	En pequeñas barricas de roble durante un mínimo de 18 meses en contacto con sus levaduras autóctonas.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Asados de carnes rojas, caza, comidas trufadas y quesos maduros.
En oferta	Precio Parusso Barolo Mariondino 2019 € 61,92 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	93/100	93/100	2019
James Suckling	94/100	94/100	2016
Robert Parker	94/100	94/100	2016
Vinous	94/100	94/100	2016
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2015
Gambero Rosso		2 copas rojas - Un vino excelente que ha alcanzado la degustación final	2015
James Suckling	96/100	96/100	2015
Robert Parker	94/100	94/100	2015
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	2015
Vinous	93/100	93/100	2015
Decanter	92/100	92/100	2014
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2013
James Suckling	94/100	94/100	2013
Robert Parker	94/100	94/100	2013
Veronelli		3 estrellas rojas - Un vino excelente	2013
James Suckling	93/100	93/100	2012
Robert Parker	93/100	93/100	2012
Vinous	93/100	93/100	2012
Vitae AIS		3 vides - Un vino excelente	2012
Wine Spectator	93/100	93/100	2012
Veronelli		3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años.	2004

Armando Parusso

De esta bodega:

Vinos tintos
Vinos blancos

Entre Castiglione Falletto y Monforte d'Alba, en la localidad de Bussia, sobre la colina llamada Bricco Rovella, se encuentra la bodega Parusso: 20 hectáreas de viñedos situados en Bussia, Ornati, Mosconi, Le Coste, Mariondino y Villero. La pasión po...

Armando Parusso

Piamonte

Parusso Barolo Mariondino 2019

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Cómo servir

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