Damilano Barolo Raviole 2015
Raviole sorprende por su fruta fina y erguida, que permite a este Barolo regalar emociones desde los primeros años. Cómplice de la frescura de Raviole es el suelo de su viñedo: en esta hectárea a 300 metros de altitud orientada al suroeste, los suelos aluviales acentúan la vivacidad y el carácter afrutado de la vid, mientras que los buenos porcentajes de caliza y arcilla presentes se traducen en finura, perfume intenso y una estructura delicada pero bien definida en la copa.