Parusso barolo bussia magnum 2018

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Piamonte

Parusso Barolo Bussia Magnum 2018

Thumb Back Back Parusso Barolo Bussia Magnum 2018

Armando Parusso, 1,50 l - 15.00%
100% Nebbiolo

€ 207.36

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Piamonte - Italia
Red green still

How to serve

Serve at:

16 - 18°C.

Decanting time:

1 Hour

Longevity:

15 - 25 years

Glass:

Parusso Barolo Bussia Magnum 2018

Obtenido a partir de uvas Nebbiolo en la comuna de Monforte d'Alba en Località Bussia, de la unión de los prestigiosos viñedos Rocche (sur/sureste) y Munie (sur/oeste).

Colour

Rojo rubí, granate intenso.

Bouquet

Rico, con notas de fruta roja, pétalos de rosa y tierra, subiendo toques de especias y menta.

Flavour

Taninos nobles, maravillosamente finos, sedosos y dulces.

Pairing

Carnes rojas asadas, caza, alimentos trufados y quesos curados.

Meat

Game

Cheese

Matured cheese

Pork

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Features

Name	Parusso Barolo Bussia Magnum 2018
Type	Red green still
Classification	DOCG Barolo
Year	2018
Size	1,50 l Magnum
Alcohol content	15.00% by volume
Grape varieties	100% Nebbiolo
Country	Italia
Region	Piamonte
Origin	Monforte D'Alba (CN)
Climate	Altitud: 280-300 m. a.s.l. Exposición: sur/este a sur/oeste.
Soil composition	Suelo margoso, arenoso y blanco que caracteriza un vino de extraordinaria elegancia y finura.
No. plants per hectare	5.500 plantas/ha.
Harvest	Uvas recogidas estrictamente a mano en pequeñas cestas perforadas.
Vinification	Tras un suave estrujado, las uvas se someten a una larga maceración. La fermentación alcohólica se realiza de forma espontánea con levaduras autóctonas sin sulfitos, con un cuidadoso control del tiempo de maceración y de la temperatura.
Ageing	En pequeñas barricas de roble durante un mínimo de 18 meses en contacto con sus levaduras indígenas.
Allergens	Contains sulphites
Pairing	Carnes rojas asadas, caza, alimentos trufados y quesos curados.
On offer	Price Parusso Barolo Bussia Magnum 2018 € 207.36 ex VAT

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Official awards

Expert	Award	Description	Vintage
xtraWine	87/100	87/100	2018

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