Fontanafredda Barolo Vigna La Rosa Magnum 2010

Fontanafredda Barolo Vigna La Rosa Magnum 2010

Fontanafredda, 1,50 l - 14,00%
100% Nebbiolo

Otras añadas disponibles
2016 2005
€ 208,39
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Piamonte - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

Más de 25 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Fontanafredda Barolo Vigna La Rosa Magnum 2010
El color es rojo rubí, con reflejos granates. El bouquet es amplio, suave pero intenso, con claras notas de rosas secas, violetas, tabaco, sotobosque, especias y ligera vainilla. En boca, la textura de los taninos es densa y espesa: la entrada es suave, casi aterciopelada, para luego explotar en una sensación de fruta bien equilibrada por la frescura ácida. El postgusto es muy largo y lleno de sabor.

Color

Rojo granate intenso, con reflejos teja y, con el tiempo, un toque de naranja.

Aroma

El bouquet es limpio e intenso, con notas típicas de vainilla, especias, rosa marchita y sotobosque.

Sabor

El sabor es cálido, suave, pleno, aterciopelado y armonioso, con un final largo.

Maridaje

Ideal con platos de carnes rojas, carnes rojas importantes y quesos de maduración media a alta, pero también puede acompañar agradablemente una conversación al final de una comida.

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

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Características

Nombre Fontanafredda Barolo Vigna La Rosa Magnum 2010
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOCG Barolo
Año 2010
Formato 1,50 l Magnum
Grado alcohólico 14,00% en volumen
Cepas 100% Nebbiolo
País
Región Piamonte
Ubicación Viñedo "La Rosa", municipio de Serralunga d'Alba. Situado en una posición de ladera media (250-300 m s.n.m.) con exposición sur y suroeste
Composición del terreno Suelo de origen mioceno-helvetiense, rico en margas calcáreas y arcillas, con abundante arena de cuarzo y buena permeabilidad.
Sistema de cultivo Guyot
Rendimiento por hectárea 48 hl
Vinificación La fermentación es tradicional. Tiene lugar en cubas de acero inoxidable con tapón flotante, durante un periodo medio-largo (12-15 días) a temperatura controlada (30-31 °C). A continuación, el mosto permanece en los hollejos durante 15 días más.
Crianza Comienza en barricas de roble Allier durante unos 12 meses y termina en barricas Allier de 2 a 3 mil litros durante un año más. La estancia en barricas de tamaño medio-pequeño permite afinar aún más los taninos sin aumentar la sensación de boisè y obtener el justo equilibrio entre el aroma de la uva y el de la madera.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Ideal con platos de carnes rojas, carnes rojas importantes y quesos de maduración media a alta, pero también puede acompañar agradablemente una conversación al final de una comida.
En oferta Precio Fontanafredda Barolo Vigna La Rosa Magnum 2010 € 208,39  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
94/100 
2010
Gambero Rosso
 
2 copas rojas - Un vino excelente que ha alcanzado la degustación final 2017
James Suckling
93/100 
2017
Robert Parker
92/100 
2017
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2017
Vinous
91/100 
2017
Vitae AIS
 
4 vides - Uno de los mejores vinos que existen 2017
Wine Spectator
93/100 
2017
James Suckling
95/100 
2016
Robert Parker
91/100 
2016
Vinous
93/100 
2016
Wine Spectator
96/100 
2016
James Suckling
93/100 
2015
Robert Parker
92/100 
2015
Vinous
93/100 
2015
Wine Spectator
92/100 
2014
Decanter
90/100 
2008
Robert Parker
91/100 
2005
Vinous
91/100 
2005
Wine Spectator
91/100 
2005
James Suckling
95/100 
2000
Robert Parker
91/100 
2000
Fontanafredda

Fontanafredda se encuentra en las Langhe (Piamonte), en el corazón de la producción de Barolo, en Serralunga d'Alba. Como todas las cosas bellas, Fontanafredda nació de una historia de amor, la del primer rey de Italia Vittorio Emanuele II y Rosa Ver...

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