Ferragù amarone della valpolicella 2016

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Ferragù Amarone della Valpolicella 2016

Thumb Back Atrás Ferragù Amarone della Valpolicella 2016

Ferragù Carlo, 0,75 l - 17,50%
Corvina, Corvinone, Croatina, Oseleta, Rondinella

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Véneto - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:

Ferragù Amarone della Valpolicella 2016

Amarone della Valpolicella Ferragù es un vino de estructura compleja, un vino elegante, equilibrado, rico e intenso. Tan extraordinario como el extraordinario matiz de su impenetrable color rojo, lo son también su bouquet y su sabor.

Color

Rojo rubí intenso.

Aroma

En nariz, las fragancias de pasas recuerdan a una mermelada dulce con una nota especiada.

Sabor

En boca es pleno, suave y persistente. Excelente suavidad tánica.

Maridaje

Asados, carnes estofadas y guisadas, caza, quesos curados, platos ricos, Risotto all'Amarone.

Pasta

Carne

Quesos

Queso curado

Cerdo

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Características

Nombre	Ferragù Amarone della Valpolicella 2016
Tipo	Tinto tranquilo
Clasificación	DOCG Amarone della Valpolicella
Año	2016
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	17,50% en volumen
Cepas	Corvina, Corvinone, Croatina, Oseleta, Rondinella
País	Italia
Región	Véneto
Ubicación	Cellore di Illasi (VR)
Clima	Exposición solar este-oeste. Altitud 220 m. s.n.m.
Composición del terreno	Textura media, con presencia de esqueleto.
Sistema de cultivo	Espalier (Guyot).
Núm. plantas por hectárea	13000
Vendimia	Octubre, manual.
Vinificación	Marchitamiento 70 - 90 días, fermentación a temperatura controlada con inoculación de levaduras seleccionadas (saccharomyces cerevisiae).
Crianza	48 meses en barricas de roble americano y francés.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Asados, carnes estofadas y guisadas, caza, quesos curados, platos ricos, Risotto all'Amarone.
En oferta	Precio Ferragù Amarone della Valpolicella 2016 € 99,20 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

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