Brunelli Amarone della Valpolicella Classico Campo dei Titari Riserva 2017

Brunelli Amarone della Valpolicella Classico Campo dei Titari Riserva 2017

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2016
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Véneto - Italia
Tinto ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

15 - 25 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Brunelli Amarone della Valpolicella Classico Campo dei Titari Riserva 2017
Tan majestuoso y exuberante como el caballo maestro que inspiró su creación, este magnífico Amarone Riserva se elabora sólo en añadas especiales, en cantidades muy limitadas (3000 botellas aprox.) y es el resultado último de las cualidades específicas de la producción Brunelli. Está pensado sobre todo para los atrevidos, capaces de reconocer las fuertes emociones que evoca.

Color

Rubí oscuro intenso con ligeros reflejos granates.

Aroma

Sus intensos aromas revelan notas de cereza muy madura, frambuesa y grosella, mezcladas con ligeros toques de vainilla, cacao en grano y tabaco de pipa dulce.

Sabor

En boca desprende una estructura potente y robusta que acompaña a una elegante acidez. El tanino está bien presente pero perfectamente integrado. El final es muy persistente y confirma las sensaciones percibidas en nariz.

Maridaje

Excelente vino de meditación y un acompañamiento ideal para platos principales de carnes rojas a la parrilla con pimienta verde, caza o guisos, quesos maduros o ligeramente picantes.

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

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Características

Nombre Brunelli Amarone della Valpolicella Classico Campo dei Titari Riserva 2017
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Clasificación DOCG Amarone della Valpolicella Classico Riserva
Año 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 17,00% en volumen
Cepas 15% Rondinella, 10% Oseleta, Corvina, Corvinone
País
Región Véneto
Ubicación San Pietro in Cariano (VR)
Clima Altitud: 450 m. a.s.l. Exposición: Sur, Suroeste.
Composición del terreno Suelo rico en esqueleto y predominantemente calizo sobre detrítico.
Sistema de cultivo Trentino emparrado
Rendimiento por hectárea 1500 kg
Vendimia Los mejores racimos, seleccionados a mano, se colocan en fruteros, en cajas, para su secado. Después de 120 días, durante los cuales las uvas pierden alrededor del 45% de su peso inicial, se procede al prensado.
Vinificación La fermentación, muy lenta debido a las bajas temperaturas, dura unos 40 días.
Crianza A continuación, el vino resultante comienza el proceso de envejecimiento en barricas de roble Allier durante 48 meses. Al final de este periodo, el vino se embotella y se deja reposar durante 12 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Excelente vino de meditación y un acompañamiento ideal para platos principales de carnes rojas a la parrilla con pimienta verde, caza o guisos, quesos maduros o ligeramente picantes.
En oferta Precio Brunelli Amarone della Valpolicella Classico Campo dei Titari Riserva 2017 € 83,44  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
94/100 
2017
Bibenda
 
5 racimos de uvas - Un vino excelente 2015
James Suckling
95/100 
2015
Vitae AIS
 
4 vides - Uno de los mejores vinos que existen 2013
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2012
James Suckling
95/100 
2012
Veronelli
 
3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años. 2012
James Suckling
93/100 
2011
Veronelli
 
3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años. 2011
Azienda Agricola Brunelli Luigi
De esta bodega:

La Bodega Brunelli se encuentra en San Pietro in Cariano, un pueblo de la clásica zona de Valpolicella, con antiguas tradiciones vinculadas al cultivo de la vid. Los viñedos de la finca se encuentran en el hermoso territorio de colinas de Valpolicell...

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