Brunelli amarone valpolicella cl campo tartari ris 2016

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Brunelli Amarone della Valpolicella Classico Campo dei Titari Riserva 2016

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Azienda Agricola Brunelli Luigi, 0,75 l - 17,00%
15% Rondinella, 10% Oseleta, Corvina, Corvinone

Otras añadas disponibles

2017

€ 80,42

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Véneto - Italia
Tinto ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

2 horas

Longevidad:

15 - 25 años

Copa:

Brunelli Amarone della Valpolicella Classico Campo dei Titari Riserva 2016

Este Amarone Riserva sólo se elabora en añadas especiales, en cantidades muy limitadas (3.000 botellas aproximadamente) y es el resultado de las cualidades específicas de la producción de Brunelli. Está pensado sobre todo para los más atrevidos, capaces de reconocer las fuertes emociones que evoca.

Color

Rojo rubí intenso con matices ligeramente granates.

Aroma

Aromas de cereza muy madura, frambuesa y grosella, mezclados con ligeros toques de vainilla, cacao en grano y tabaco de pipa dulce.

Sabor

Robusto y ácido. Con taninos perfectamente integrados y un final muy persistente. Confirma las mismas sensaciones percibidas en nariz.

Maridaje

Solo o con platos principales de carnes rojas a la parrilla con pimienta verde, caza o guisos, quesos curados o ligeramente picantes.

Carne

Quesos

Queso curado

Cerdo

Nombre	Brunelli Amarone della Valpolicella Classico Campo dei Titari Riserva 2016
Tipo	Tinto ecológico tranquilo
Clasificación	DOCG Amarone della Valpolicella Classico Riserva
Año	2016
Formato	0,75 l Standard
Grado alcohólico	17,00% en volumen
Cepas	15% Rondinella, 10% Oseleta, Corvina, Corvinone
País	Italia
Región	Véneto
Ubicación	San Pietro in Cariano (Verona)
Clima	Altitud: 450 metros s.n.m. Exposición: sur, suroeste.
Composición del terreno	Normalmente calizo sobre detritus.
Sistema de cultivo	Pérgola trentina
Rendimiento por hectárea	1.500 kilos
Vendimia	Recolección manual en pequeñas cajas. Después de 120 días, las uvas pierden aproximadamente el 45% de su peso inicial.
Vinificación	Estrujado y fermentación muy lenta debido a las bajas temperaturas durante unos 40 días.
Crianza	En barricas de roble de Allier durante 48 meses. Sigue embotellado y ulterior crianza de 12 meses.
Producción añada	5.000 botellas
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Solo o con platos principales de carnes rojas a la parrilla con pimienta verde, caza o guisos, quesos curados o ligeramente picantes.
En oferta	Precio Brunelli Amarone della Valpolicella Classico Campo dei Titari Riserva 2016 € 80,42 sin IVA

Experto	Premio	Descripción	Añada
xtraWine	94/100	94/100	2016
Bibenda		5 racimos de uvas - Un vino excelente	2015
James Suckling	95/100	95/100	2015
Vitae AIS		4 vides - Uno de los mejores vinos que existen	2013
Bibenda		4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades	2012
James Suckling	95/100	95/100	2012
Veronelli		3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años.	2012
James Suckling	93/100	93/100	2011
Veronelli		3 estrellas oro - Uno de los mejores vinos que existen En el primer puesto durante al menos 3 años.	2011

Brunelli Amarone della Valpolicella Classico Campo dei Titari Riserva 2016

Véneto - Italia Tinto ecológico tranquilo

Cómo servir

Maridaje

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