Corte Sant'Alda Mithas Ripasso Superiore 2012
Corte Sant'Alda Mithas Ripasso Superiore 2012

Corte Sant'Alda, 0,75 l - 14,00%
40% Corvina, 10% Rondinella, 50% Corvinone

€ 39,20
Precio sin IVA
Agotado

Véneto - Italia
Tinto orgánico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:

Corte Sant'Alda Mithas Ripasso Superiore 2012

Maridaje

Carne
Carne de caza
Quesos

Características

Nombre Corte Sant'Alda Mithas Ripasso Superiore 2012
Tipo Tinto orgánico tranquilo
Clasificación
Año 2012
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,00% en volumen
Cepas 40% Corvina, 10% Rondinella, 50% Corvinone
País
Región Véneto
Ubicación Mezzane di Sotto (VR)
Clima Altitude: 350 m. a.s.l. Exposure: south east.
Composición del terreno Medium texture soil.
Sistema de cultivo Guyot
Núm. plantas por hectárea 4,500 plants/hectare.
Rendimiento por hectárea 50/60 q/Ha
Vendimia End of October.
Vinificación The harvest always takes place at the end of October when the grapes are well ripened – and when the Autumn temperature range means that fermentation in oak vats – without adding yeasts – can continue for more than 20 days without any other temperature control.
Crianza French oak barrels of 225/10 hl for about 4 years.
Acidez total 5,60 gr/L
Azúcar residual 1,20 gr/L
Extracto seco 31,00 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos
En oferta Precio Corte Sant'Alda Mithas Ripasso Superiore 2012 € 39,20  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Añada

Gambero Rosso
 
2012
xtraWine
95/100 
2012
De esta bodega:

“A wine cellar… A home… my family home. That’s how things should be, I feel. And, in an unending process that leaves no room for second thoughts, the choices in real life perfected through experience become the “right” choices even in the countryside...

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