| Ubicación |
Dos parcelas situadas en el municipio de Bevagna (PG), en vocabolo Arquata località Colcimino, una parcela situada en el municipio de Montefalco (PG) en la localidad de Campoletame |
| Clima |
Altitud: 250-360 m.s.n.m. Exposición: Noroeste, Oeste, Sureste. |
| Composición del terreno |
Suelo arenoso-arcilloso-calcáreo. |
| Núm. plantas por hectárea |
5000 |
| Vendimia |
Manual en la primera quincena de octubre. |
| Vinificación |
Despalillado, maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable, temperatura controlada a 28° durante 21-24 días, con remontados y delestages diarios. |
| Crianza |
En barricas de roble de Hl 30 y tonneaux durante 30 meses. Envejecido en botella durante 24 meses. |
| Maridaje |
Combina bien con quesos bien condimentados y picantes, salamis nobles, carnes a la parrilla y caza. |
| En oferta |
Precio Adanti Sagrantino Montefalco Arquata 2015 € 22,03
sin IVA
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