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Vinos
Tintos
Umbría
Montefalco Sagrantino O' di Còlpetrone 2017

Montefalco Sagrantino O' di Còlpetrone 2017

Colpetrone (Tenute del Cerro), 0,75 l - 16,00%
100% Sagrantino

€ 35,04
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21
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Umbría - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Montefalco Sagrantino O' di Còlpetrone 2017

Color

Rojo rubí intenso con reflejos granates.

Aroma

Nariz intensa y compleja con notas especiadas y de confitura de frutos rojos.

Sabor

En boca es potente, denso, con gran longitud y estructura.

Maridaje

Perfecto con carnes rojas asadas, caza, platos ricos y elaborados en general y quesos curados.

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

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Características

Nombre Montefalco Sagrantino O' di Còlpetrone 2017
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOCG Montefalco Sagrantino Secco
Año 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 16,00% en volumen
Cepas 100% Sagrantino
País
Región Umbría
Ubicación Gualdo Cattaneo (PG)
Vendimia Finales de septiembre.
Temperatura de fermentación 28 °C (máximo).
Vinificación fermentación con maceración a temperatura controlada (máx. 28 °C) con remontados diarios; al final de la fermentación alcohólica se continúa el período de maceración elevando la temperatura a 32 °C durante unos días y trasegando al nivel adecuado de extracción de polifenoles.
Crianza El vino se introduce en barricas de roble francés donde permanece 12 meses y finalmente se embotella; 6 meses de crianza en botella preceden a su salida al mercado.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Perfecto con carnes rojas asadas, caza, platos ricos y elaborados en general y quesos curados.
En oferta Precio Montefalco Sagrantino O' di Còlpetrone 2017 € 35,04  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada
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93/100 
 2017
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