Cotarella montefalco sagrantino rc2 2018

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Umbría

Cotarella Montefalco Sagrantino RC2 2018

Thumb Back Back Cotarella Montefalco Sagrantino RC2 2018

Famiglia Cotarella (Tenuta Montiano), 0,75 l - 15.00%
100% Sagrantino

€ 34.96

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Umbría - Italia
Red still

How to serve

Serve at:

18 - 20°C.

Decanting time:

1 Hour

Longevity:

10 - 15 years

Glass:

Cotarella Montefalco Sagrantino RC2 2018

La uva Sagrantino, que se cultiva desde siempre en el área de Montefalco, es la variedad autóctona que mejor representa la imagen vinícola de la región de Umbría en el mundo. La adaptación especial de esta uva a las colinas de Gualdo Cattaneo permite obtener vinos con una gran personalidad.

Colour

Rojo rubí intenso con reflejos brillantes.

Bouquet

Notas de frutos rojos desde la mora hasta la ciruela madura. La crianza en madera enriquece el vino en términos de equilibrio y elegancia.

Flavour

Firme, intenso y con taninos evidentes. Con un final largo y persistente.

Pairing

Con platos de la cocina de Umbría.

Meat

Cheese

Matured cheese

Pork

Name	Cotarella Montefalco Sagrantino RC2 2018
Type	Red still
Classification	DOCG Montefalco Sagrantino Secco
Year	2018
Size	0,75 l Standard
Alcohol content	15.00% by volume
Grape varieties	100% Sagrantino
Country	Italia
Region	Umbría
Origin	Montefiascone (Viterbo)
Climate	Altitud: 300 metros s.n.m.
Soil composition	Arcilloso y rico en lignito.
Cultivation system	Cordón Royat.
No. plants per hectare	3.500
Yield per hectare	4.000 kilos
Harvest	A primeros de octubre.
Vinification	En acero inoxidable durante 14 días. Premaceración en frío, fermentación a una temperatura controlada con pocos remontados suaves. La fermentación del mosto se realiza sin contacto con los hollejos para destacar solamente los taninos nobles.
Ageing	En barriles grandes durante 24 meses.
Total acidity	6.10 gr/L
pH	3.60
Dry extract	32.00 gr/L
Allergens	Contains sulphites
Pairing	Con platos de la cocina de Umbría.
On offer	Price Cotarella Montefalco Sagrantino RC2 2018 € 34.96 ex VAT

Expert	Award	Description	Vintage
xtraWine	89/100	89/100	2018
Veronelli		2 red stars - A high quality wine with distinctive character	2014
Vitae AIS		3 vines - An excellent wine	2014
Veronelli		3 red stars - An excellent wine	2012
Gambero Rosso		2 red glasses - An excellent wine that has reached the final tasting	2011
Veronelli		3 red stars - An excellent wine	2011
Vinous	91/100	91/100	2008
James Suckling	91/100	91/100	2007

Cotarella Montefalco Sagrantino RC2 2018

Umbría - Italia Red still

How to serve

Pairing

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Features

Official awards

Famiglia Cotarella (Tenuta Montiano)

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Umbría - Italia
Red still