Descripción
Un vino que mira hacia un futuro sostenible.
Premios
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
- Enólogo: Saverio Di Giacomo
| Nombre | Zorzettig Myo Friuli Colli Orientali Bianco I Fiori di Leonie 2021 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Colli Orientali del Friuli DOC |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | Friulano/Sauvignon Vert, Pinot Bianco, Sauvignon |
| País | Italia |
| Región | Friuli-Venecia Julia |
| Proveedor | Myo (Zorzettig) |
| Origen | Viñedos de Spessa (Udine) |
| Clima | Altitud: 250 m. s.n.m. |
| Composición del suelo | Arcilloso. Ponca, estratificación característica de margas y areniscas de origen eoceno. |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Rendimiento por hectárea | 50 q. |
| Cosecha | A mano con una cuidadosa selección de los racimos. |
| Vinificación | Maceración en frío durante 12 horas; fermentación en depósitos de acero. |
| Crianza | Sobre lías durante 6 meses con batonnage semanal 80% acero y hasta 20% en barrica durante 6 meses. Embotellado y afinado durante 6 meses en botella. |
| Acidez total | 5.45 gr/L |
| Azúcar residual | 1.88 gr/L |
| Extracto seco | 23.8 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

