Descripción
Un vino que mira hacia un futuro sostenible.
Premios
Detalles

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
5 - 10 años

Maridajes
- Enólogo: Saverio Di Giacomo


Nombre | Zorzettig Myo Friuli Colli Orientali Bianco I Fiori di Leonie 2021 |
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Tipo | Blanco tranquilo |
Denominación | Colli Orientali del Friuli DOC |
Añada | 2021 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
Variedades de uva | Friulano/Sauvignon Vert, Pinot Bianco, Sauvignon |
País | Italia |
Región | Friuli-Venecia Julia |
Proveedor | Myo (Zorzettig) |
Origen | Viñedos de Spessa (Udine) |
Clima | Altitud: 250 m. s.n.m. |
Composición del suelo | Arcilloso. Ponca, estratificación característica de margas y areniscas de origen eoceno. |
Sistema de cultivo | Guyot |
Rendimiento por hectárea | 50 q. |
Cosecha | A mano con una cuidadosa selección de los racimos. |
Vinificación | Maceración en frío durante 12 horas; fermentación en depósitos de acero. |
Crianza | Sobre lías durante 6 meses con batonnage semanal 80% acero y hasta 20% en barrica durante 6 meses. Embotellado y afinado durante 6 meses en botella. |
Acidez total | 5.45 gr/L |
Azúcar residual | 1.88 gr/L |
Extracto seco | 23.8 gr/L |
Alérgenos | Contiene sulfitos |