Pinot Grigio 2024

Descripción

Vino blanco tranquilo de Friuli DOC, 12,5 % vol., elaborado por Zorzettig. 100 % Pinot Grigio. Botella de 0,75 l, añada 2024. Un Pinot Grigio que expresa la elegancia y la mineralidad del terroir friulano, con especial atención a la frescura y la suavidad. Elaborado sin hollejos, con un prensado suave y fermentación a temperatura controlada de 18 °C. Tras el trasiego y la crianza, se completa el embotellado. Aromas intensos y afrutados que recuerdan a flores de acacia y corteza de pan. Color amarillo con ligeros reflejos ámbar. En boca es suave, con cuerpo y armonioso.

Detalles

Perfume

Aroma intenso y afrutado que recuerda a las flores de acacia y a la corteza de pan.

Color

Amarillo con ligeros reflejos ámbar.

Sabor

Suave, pleno y armonioso al paladar.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Productor

Productor

Zorzettig

De esta bodega

• Año de inicio: 1986
• Enólogo: Saverio Di Giacomo
• Botellas producidas: 800.000
• Hectáreas: 115

La bodega Zorzettig está situada en la zona de los Colli Orientali del Friuli, abrigada por detrás por los Alpes Julianos, que forman una barrera contra las corrientes frías del norte, e influenciada por delante por el Mar Adriático, que atenúa y actúa como termorregulador. A pesar de tener más de un siglo de antigüedad, la bodega Zorzettig se ha renovado continuamente tanto en el viñedo, mejorando su atención al respeto medioambiental y valorizando los viñedos autóctonos, como en sus técnicas de producción y embotellado.

110 hectáreas de viñedos sobre suelos de margas y areniscas de origen eoceno formados hace 50 millones de años por el levantamiento del lecho marino, que producen desde la línea Classica hasta la línea Myò: vinos elegantes y fiables a partir de uvas seleccionadas de las mejores hileras. El entorno pedoclimático, la estructura y la pasión de generaciones de la familia caracterizan a esta empresa seria e importante. Leer más

Friuli-Venecia Julia

Ficha Técnica

Nombre	Zorzettig Friuli Pinot Grigio 2024
Tipo	Blanco tranquilo
Denominación	Friuli DOC
Añada	2024
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	12.5% por volumen
Variedades de uva	100% Pinot Grigio
País	Italia
Región	Friuli-Venecia Julia
Proveedor	Zorzettig
Origen	Fraz. Spessa - Cividale del Friuli (UD)
Composición del suelo	Montañoso, arcilloso, formado por capas de marga y arenisca de origen eoceno.
Sistema de cultivo	Guyot
Plantas por hectárea	4500/5000 cepas/Ha
Cosecha	Primeros diez días de septiembre. Envasado a mano.
Temperatura de fermentación	18 °C
Vinificación	En blanco, con prensado suave y fermentación a temperatura controlada de 18 °C. A continuación, trasiego y envejecimiento hasta el embotellado.
Acidez total	5.5 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos